高知県産仁淀川きくらげ『南瓜とキクラゲのサラダ』
2020/08/17
高知県産仁淀川きくらげ
3年目奮闘中💧

奈良の実家で作った南瓜これは旨い😋
『南瓜とキクラゲのサラダ』
試してね🎃

〜作り方〜
1、蒸すorレンジで南瓜を柔らかくする。
今回はレンチンです⏰

2、白黒乾燥キクラゲは時短技、ポットの熱湯で戻します⏰

3、柔らかくなった南瓜と大きめに切ったキクラゲ、サラダビーンズを加えて混ぜるだけ🥢

薄いな...と思う方は塩胡椒

8月は、
汗で💦体内のミネラルが不足しちゃいます。
キクラゲはカリウムやカルシウムなどのミネラルや、亜鉛、葉酸などの栄養素も沢山含んでいます。
食生活の一部として取り入れて下さいね。

高知県吾川郡仁淀川町より全国にお届けします。

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