ハウレット農園のカシスジャム「CASSIS CASSIS CASSIS JAM」が、東京の品評会「野菜ソムリエサミット2021加工品部門」で銀賞を受賞しました。

野菜ソムリエサミットは、全国各地の青果物・加工品を東京の野菜ソムリエの方々が「美味しさ」を軸に品評するコンペティション。

2017年、同コンペにカシスとブルーべリーをブレンドした加工品「ブラックカシスのデザートソース」を出品しこちらも銀賞をいただきましたが、今回は、カシスのみを使い、砂糖もてんさい糖から有機のきび砂糖に変更してバージョンアップさせた本品を出品。「次こそは！🔥」と狙っていた金賞には惜しくも届きませんでしたが、

・濃厚でインパクトのある大人の味。
・甘味も酸味もうま味もある深い味わい。
・後から香りがガツンとくる

といった嬉しいコメントをいただきました。

両親の代から変わらずに受け継いできた当園のモットーは、

「道南地方の豊かな自然の恵みを、できるだけそのままの形で全国のお客様にお届けする」

これからも、体はもちろんのこと、心も元気になる商品づくりを目指して日々精進していきますので、温かい目で見守っていただければ幸いですm(_ _)m

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