自然の力だけで栽培しているハウレット農園のブルーベリーの葉は、一般的な生ブルーベリーに比べて
抗酸化力が40倍、ビタミンC含有量は24倍!
※東京メディカル青果物研究所調べ
古くは、アメリカの先住民が健康を保つために愛飲していたとされるブルーベリーの葉のハーブティー。
その栄養価の高さと多岐にわたる作用から、神聖な飲み物として崇められていました。
現在でも、アメリカをはじめとする欧米諸国で広く親しまれており、爽やかな酸味とフルーティーな香りに定評があります。
※ハイビスカスティーと梅の間のような、爽やかな味わいです。
安心・安全な食材を
北海道函館市の隣町北斗市にあるハウレット農園では、1990年の開園当時から、農薬・除草剤・化学肥料を一切使用せず、自然の力だけでベリーを栽培してきました。また、畑全体の面積をあえて小さく抑え、1本1本の木の状態を丁寧に観察しながら収穫しています。
手間暇かけて数種類をブレンド
ブルーベリーの実の味が品種によって異なるように、葉もそれぞれの品種で異なる香りを楽しめます。そこでハウレット農園では、昔ながらの野生に近い品種数種類を独自の配合でブレンド。香り高いハーブソルトに仕上げています。
市場にほとんど出回っていない昔ながらの品種を栽培
ハウレット農園では、創業者ピーター・ハウレットが1986年に祖国カナダから輸入したブルーベリーの
昔ながらの品種(古参品種)
を、息子である私が農園を受け継いだ現在でも大切に育てています。
おススメの淹れ方
カップまたはティーポットに本品2~4gを入れて熱湯(150cc〜500ccでお好みで調節)を注ぎ、10分ほど蒸らします。本品のみでもおいしくお召し上がりいただけますが、カシスジャム・ブルーベリージャムを混ぜてお飲みいただくのもオススメです。(ブルーベリー葉は2〜3回成分を抽出することができます)
ネイティブアメリカンが病気予防のために重宝していたブルーベリーの葉のお茶を毎日少しずつ飲んで、丈夫な体づくりにお役立てください。
※妊娠中・服薬中の方は使用前に必ず医師にご相談下さい。
名称:古参品種ブルーベリーの葉のお茶
保存方法:常温(開封後は、使用する度に袋の封を閉じてください)
賞味期限:各商品に記載(製造日より8ヶ月)
原材料:ブルーベリーの葉
内容量:20g
製造者:ハウレット農園
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