ほたる農園たつの

長野県 辰野町

ほたる農園たつの

食べチョク登録:2020年02月

私たちはお恥ずかしながら、後期高齢者グループ所属です。五年前にまっ赤なルバーブ根株の輸入に成功したのをきっかけに「農園」をオープンしました。今では、ルバーブのみでなく、ビーツ他比較的レア野菜の栽培、販売にも注力しています。多くの方に、珍しい野菜、本当の野菜の美味しさをお届けできることに生きがいを感じています。

生産者のこだわり

生産者のこだわり

耐病性が強く有機栽培しやすい野菜の栽培

ルバーブもその一つです。ルバーブは化成肥料を使うとかえって悪影響が出る野菜です。ビーツもそうです。色々な野菜の品種から有機栽培しやすい品種を探して栽培することを心掛けています。

生産者のこだわり

栄養価が高く、健康効果の高い比較的レア野菜の栽培に絞っています

ルバーブ、カリーノケールミスタ、ビーツ、ルッコラ、パクチー、バターナッツかぼちゃなどです。

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