★カシスといえば青森県そして北海道が主産地ですが、冷涼な気候を好みますので、長野県も栽培適地として台頭中です。
★もともとはニュージランド、北欧などの原野に自生する小果実で自然栽培しています。
病害虫の寄生もありませんから農薬を使う必要もありません。
★ブラックカシスの収穫後の常温保存可能期間は1週間程度と短いため以後は、
冷凍保存になります。
冷凍便になる前の生果での割安入手をお勧めします・
★250g(500gの半分)ってどのくらいの量?という方のため、
4番目の画像を用意しました。
容量550ml.(5*10*15cm)タッパーに約8分目程度の感覚です。
★カシスの健康効果は添付の画像をご覧ください。
カシス万歳!です。
★カシスは抗酸化作用のあるポリフェノールをたっぷり含み、中でも目に良いとされるアントシアニンはブルーベリーをはるかに凌ぐ含有量です。
★生果をブルーベリーと同じようにむしゃむしゃ食べたり、サラダやヨーグルトにトッピングしても美味しい!
★冷凍して加熱すればジャム&ソースにして食べられます。
*簡単に毎日の生活に取り入れることができる万能ベリーです。
*ジャムやソースにした後、タルト、マカロンなど洋菓子に添加すればレシピの幅が無限に広がります。
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★もともとはニュージランド、北欧などの原野に自生する小果実で自然栽培しています。
病害虫の寄生もありませんから農薬を使う必要もありません。
★ブラックカシスの収穫後の常温保存可能期間は1週間程度と短いため以後は、
冷凍保存になります。
冷凍便になる前の生果での割安入手をお勧めします・
★250g(500gの半分)ってどのくらいの量?という方のため、
4番目の画像を用意しました。
容量550ml.(5*10*15cm)タッパーに約8分目程度の感覚です。
★カシスの健康効果は添付の画像をご覧ください。
カシス万歳!です。
★カシスは抗酸化作用のあるポリフェノールをたっぷり含み、中でも目に良いとされるアントシアニンはブルーベリーをはるかに凌ぐ含有量です。
★生果をブルーベリーと同じようにむしゃむしゃ食べたり、サラダやヨーグルトにトッピングしても美味しい!
★冷凍して加熱すればジャム&ソースにして食べられます。
*簡単に毎日の生活に取り入れることができる万能ベリーです。
*ジャムやソースにした後、タルト、マカロンなど洋菓子に添加すればレシピの幅が無限に広がります。
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