石野水産の投稿一覧

昨日は停電でした
光にすると電話もならなくなるんですね。困ったときでもつながるのが電話だと思っていたのに、、
うちは1回線光ではないのがあったので
これに救われました。
電気は切れたまま。。
ですがお客さんには平謝り、、
うちの島だけなんですよね、一部だけ
送状も、ラベルも出せないお手上げでした。

ちりめん煎餅　厚焼き感想も続々届いてありがたいです。
他のお客様の声も乾燥に
パリッとというのは無理がある
今日は声を聴いて大袋を作ろうと焼いているのですが

パリッとすると
焦げる、と、、、別の問題が

調整で何とかなるレベルですが約時間をじっくり伸ばす
厚焼きをパリッとにして安定販売するとなると

通常の煎餅よりも手間がかかって高くなってしまう

値上げの流れの中ですが、、こういう時こそ体の喜ぶものを
あくまで
価格を通常より下げてたっぷり販売ということで
今日はばらつきそのままパリッとしない
厚焼き濃い味を販売予定です。

ひじきやはり皆さん待っていただいたようでうれしいです。
ただひじきいったん終わらせていただきます。
お店からの注文もいただいたのでその分も確保
して9月10日までには出せるようにと思います

が、、
お待たせしてる中で食べチョクさんの
他の生産者さんで買った見たけど。。。。
つづきはご想像に、、

スーパのなど
確かに手軽に買えるものもあるし
いろいろ試してみてください。
私たちも試してみてます

私たちもこれ以上をもちろん目指したいので
いろいろ見てますが

好みもあって太いひじき、千葉、三重
義理の父の実家が三重の漁師町なのですが
ひじきはどうも合わない。。。
煮物にしたらぶりっとたべごたえあるのですが
ゆでこぼさないといけないし、、
どうも苦手、、

これはと思ったのが
瀬戸内近隣で

山口の　沖家室ひじき
出も水洗いの違いか少し香りは違うかな

大分の　姫島ひじき

広島山口、大分と離れてるのですが直線距離は近い
きっとひじきの質も近いのかなと勝手に妄想

細くて、この3社みんなお勧めするのがサラダで
素材に自信があるんですよね。

質が近い！！
こうなると自社ではさらにどこを磨けるか！！

その前に頑張って詰めろよ。といわれそうですが、、

夏休みの思い出作りに
お出かけをしておりまして
いつもなら即日発送が少しお時間いただいておりました
今回はお知らせ無しですみません。

でもお天気もいいみたいだし。
急にそして投稿も控えておりました
注文のお返事をするくらいにしておりました

今回は島根のアクアス【水族館】に行ってきました
もう覚えている人も少ないですが
白いお父さんのソフトバングのCMに島根のおじさん
ということで登場したのが印象的！！！
けどいかなかった
島根だし、、遠い
水族館
子供が行くところというイメージが、、
そして
日本海の前に広い道　爽快！！と思ったら
どーんと建物たくさんの車がどんどん入っていく

結構人気です。。

子供サメとかクラゲの展示に興奮
シロイルカがいつでも見れる水槽も一緒に走って満喫。

ただ、、コロナで観覧制限アザラシのしろイルカのショーは
人数制限
アザラシは最後の時間のショーにいっぱいで入れず、
白イルカショーは45分前から待機！
いい席だったのに息子はショーを座ってみるのに耐えきれず
5分で退散。。。。（T＿T

まって、みてよかった。
口から出すバブルリングは知っている方もいるかもですが
頭からマジックリングとか

難易度ちょうむず！！おっきいわっか
をつくってそこを抜ける
ミラクルリング
写真にしたらうまく伝えられないですが

説明がいい！！
幸せのご縁が広がるミラクルリング

円と縁をくっつけたり
○○リングという名前が素敵

そして
シロイルカってあまり見られないらしく
ショーのあるのはここだけ
こういう価値が人気の秘密ですね！

ここだけ、、
と聞くと

つい
お客さんのことを思い出して
飴のお土産も多めに。。
こんな風にここだけ！！

とってもしあわせなきもちになれた、、

幸せのおすそ分け

という気持ちが贈り物をさせるのかな
たまにはこんな風に出かけて購入される方の気持ちも勉強です

島の漁師さんでもなかなか今はちりめん水揚げがない
かえりを取っておられる中
今日も水揚げ

遠くに小さな船
何とか探して水揚げしています

というのも先日もお届けしたお母さんが
偏食のお子さんに困っておられたのに
釜揚げしらすは、驚くほど食べてくれる！
ありがとうございます！と、、

作ったものは食べてくれず、
ふりかけご飯だけなど。
栄養面も心配されていた様子。

だけど、期待すると
お母さんの心がやられてしまうとのこと
気にしないと言い聞かせていたそうです。

しらすだったら、
たんぱく質もカルシウムも取れて安心と試しに期待せずに
購入したら笑顔のお子さん。

お母さんの気持ちを思うと何とか少しでもお届けできるようにと
いう願いを込めておりましたが
水揚げ有り！！タコさん、海老さんも見えますが
これをちまちまなるべく選別しつつパック詰めしております

今日は17時の発送予定それまでのご注文をぜひ

なおうちの娘は昨日もお昼から獲れたてを
つまみつつ(パックは洗って再利用していれて、、とやってきます。）