昨日は停電でした
光にすると電話もならなくなるんですね。困ったときでもつながるのが電話だと思っていたのに、、
うちは1回線光ではないのがあったので
これに救われました。
電気は切れたまま。。
ですがお客さんには平謝り、、
うちの島だけなんですよね、一部だけ
送状も、ラベルも出せないお手上げでした。

ちりめん煎餅　厚焼き感想も続々届いてありがたいです。
他のお客様の声も乾燥に
パリッとというのは無理がある
今日は声を聴いて大袋を作ろうと焼いているのですが

パリッとすると
焦げる、と、、、別の問題が

調整で何とかなるレベルですが約時間をじっくり伸ばす
厚焼きをパリッとにして安定販売するとなると

通常の煎餅よりも手間がかかって高くなってしまう

値上げの流れの中ですが、、こういう時こそ体の喜ぶものを
あくまで
価格を通常より下げてたっぷり販売ということで
今日はばらつきそのままパリッとしない
厚焼き濃い味を販売予定です。