お手伝いに来てくださった方の声がうれしかったので聞いてください。
2023/09/04
食べチョクで商品を買ってくださっている方は
どんなところで
どんな人が作っているかにも興味を持っていただけてると思います
お手伝いに来てくださった方の声がとてもうれしかったのでシェアしますね。
(お手伝い内容) ちりめんの加工場での作業。作業内容はシンプルで覚え易いです。温度、湿度は高いです。
(魅力) 透明度の高い海から魚や蛸を目視できます。 沖縄の海にも負けないぞ! 山登りも出来ます。そこからの景色は絶景です。
(メッセージ) 皆さん親切で、色々と気遣って頂き本当に助かりました。ありがとうございました。
(今後の参加者へ) 虫が苦手な方は注意が必要です。
共同生活が苦手な方でも、シェアハウスでの自由度は高く、他の共同生活者から良い面を吸収でき自分の良くない面に気付く良い機会になると思います
*************************
皆さん頑張ってくださいと心配されますが
「作業はシンプルで覚えやすい」
お手伝いに来てくださってる方が携わるのは、
肝となる釜ゆで一次乾燥後のお仕事で、誰でもやれるようにはしているんです、
ただ暑くて、、体力がいるのと、湿度も高い
まさにこれです!
1次乾燥していても湿度と、温度は高いんです。
ゆでるところは熱湯が沸いているので言わずもがな【汗)
今日も9月なのに35度をもう超えてますががんばりますよー
写真は6月に来てくれていた子の海の写真、
今は遠く離れたところで働いていますが、
Xにこういう写真をアップして
また広島に来てくれるとのこと
うれしいですねーーー
どんなところで
どんな人が作っているかにも興味を持っていただけてると思います
お手伝いに来てくださった方の声がとてもうれしかったのでシェアしますね。
(お手伝い内容) ちりめんの加工場での作業。作業内容はシンプルで覚え易いです。温度、湿度は高いです。
(魅力) 透明度の高い海から魚や蛸を目視できます。 沖縄の海にも負けないぞ! 山登りも出来ます。そこからの景色は絶景です。
(メッセージ) 皆さん親切で、色々と気遣って頂き本当に助かりました。ありがとうございました。
(今後の参加者へ) 虫が苦手な方は注意が必要です。
共同生活が苦手な方でも、シェアハウスでの自由度は高く、他の共同生活者から良い面を吸収でき自分の良くない面に気付く良い機会になると思います
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皆さん頑張ってくださいと心配されますが
「作業はシンプルで覚えやすい」
お手伝いに来てくださってる方が携わるのは、
肝となる釜ゆで一次乾燥後のお仕事で、誰でもやれるようにはしているんです、
ただ暑くて、、体力がいるのと、湿度も高い
まさにこれです!
1次乾燥していても湿度と、温度は高いんです。
ゆでるところは熱湯が沸いているので言わずもがな【汗)
今日も9月なのに35度をもう超えてますががんばりますよー
写真は6月に来てくれていた子の海の写真、
今は遠く離れたところで働いていますが、
Xにこういう写真をアップして
また広島に来てくれるとのこと
うれしいですねーーー
石野水産
嬉しいです
熟練でないといけないところはそれで
それ以外は新しい風を入れ常に改善見直していければと思っています
お手伝いしてくれる方も作り手目線ではないので
こんなに雑でいいのと思えばそれも生の声として聴けます
いろんな意見があるから改善など頑張れますねーー
この投稿をした生産者
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広島県呉市倉橋町鹿島
石野水産
色々な方々の力によって作られて、美味しい物が届く様子がよくわかりました。より一層感謝して頂きます😊
これからもよろしくお願いします‼️