鉄釜ひじき質問続いてます!鉄分は?ゆでこぼしは?
2021/01/21
ひじきについてご質問
人気なので皆さんおかげさまで送料無料のうちに日持ちもするし
たのんでくださいますが、、、
やはりご不安もありますよね。
鉄分については成分表記が変わったのご存知ですか?と聞かれましたが
以前の成分を表記しているのではなく
鉄釜ひじき69mg
これは成分分析に出しておりますのでご安心を!
11倍近いので表記間違いかともいわれましたし
古い数値と思われますが
成分分析の結果で間違いではないです。
鉄釜ひじき湯通しゆでこぼしは不要!
水戻しでOKです
湯どおし、ゆでこぼしが必要なひじきは
3点ちょっと
ごわごわする
洗うより熱湯消毒的な意味合いもあってゆでこぼしする
原料時点であまり洗っていないとどうしても無機ヒ素の含有が多い
少し太めのひじきでこちらは細いのでゆでてもそんなに変化がないです
また原料の時点で真水【海水ではないです】でしっかりと洗浄しており
臭みもないですし無機ヒ素の含有もかなり低くなっているはずなので必要ないです。
人気なので皆さんおかげさまで送料無料のうちに日持ちもするし
たのんでくださいますが、、、
やはりご不安もありますよね。
鉄分については成分表記が変わったのご存知ですか?と聞かれましたが
以前の成分を表記しているのではなく
鉄釜ひじき69mg
これは成分分析に出しておりますのでご安心を!
11倍近いので表記間違いかともいわれましたし
古い数値と思われますが
成分分析の結果で間違いではないです。
鉄釜ひじき湯通しゆでこぼしは不要!
水戻しでOKです
湯どおし、ゆでこぼしが必要なひじきは
3点ちょっと
ごわごわする
洗うより熱湯消毒的な意味合いもあってゆでこぼしする
原料時点であまり洗っていないとどうしても無機ヒ素の含有が多い
少し太めのひじきでこちらは細いのでゆでてもそんなに変化がないです
また原料の時点で真水【海水ではないです】でしっかりと洗浄しており
臭みもないですし無機ヒ素の含有もかなり低くなっているはずなので必要ないです。
この投稿をした生産者
気になる投稿
この生産者の商品
焼き上げ発送中】ちりめん煎餅30g2袋 ちりめんだけつなぎなし米、小麦、卵不使用 グルテンフリー ポスト便 カルシウムタップリ1袋30gに360mg塩分は0.66 高齢の方にお勧め
38件
¥1,620
広島県呉市倉橋町鹿島
石野水産
瀬戸内のちりめんたっぷり家庭用500gでお得!1たっぷりちりめんをぜひに!ちりめん【小魚】たっぷり500g家庭用がお得!乾燥が絶妙賞味期限60日 最短明日着1袋~2袋まで
約500g
他
468件
¥2,950
広島県呉市倉橋町鹿島
石野水産
冷凍釜揚げシラスです残りは82ふわふわ釜揚げちりめん【冷凍日付指定🆗】新物広島の解禁日いつでもお届け釜揚げちりめん150g!旬を産地から直送釜揚げシラス
約300g
他
¥1,512
広島県呉市倉橋町鹿島
石野水産
鉄釜炊きヒジキ鉄分は通常のヒジキの◎倍成分を見て、自社製品で試験済み20g5袋水戻しそのままサラダで煮物にも乾燥ひじきひじきたっぷりセット【日付指定、のし、包装承ります】
約100g
69件
¥2,700
広島県呉市倉橋町鹿島
石野水産
焼きたて発送中】すぐに発送いつでも届く(ポスト便)でちりめん煎餅1つ試せます つなぎなし!ちりめんだけで作ったお煎餅です カルシウム、たんぱく質栄
約30g
5件
¥810
広島県呉市倉橋町鹿島
石野水産
再販!24年新物かえり無選別300g少し硬め【未利用魚おやつに。訳アリお得価格 賞味期限45日 冷凍保管OK【12個まで送料同じ】レシピも付いてタップリでも使い霧が安心
33件
¥972
広島県呉市倉橋町鹿島
石野水産