丸良水産の投稿一覧

こんにちは！
年末のお歳暮包みが終わって、ひと段落しました。
今年は生海苔の佃煮など、新商品を作りたいと考えています。＊

生海苔は今でこそ冷凍で発送できますが、昔は全然、向こう三軒両隣ぐらいのご近所さんにしかあげられない程でした。痛みが早く、保存の方法が難しいからです。
「生海苔の佃煮」はトロトロしていて、売っている普通の佃煮とは食感が全然違います。実は祖母も母も作った事がなく、佃煮を作る為に生海苔を探し回って丸良に来てくれたお客さんから聞いて、作ってみたのがキッカケでした。
今じゃ佃煮ばっかり作って、めっちゃ美味しいからってお世話になった人に上げまくっています笑
お客さんは、佃煮ほど煮ないで、シャキシャキ感を残すのがお好みなんだとか。そっちの方が保存が効かない分、新鮮で特別贅沢感がありますよね＾＾

とにかく、今年の小さな目標に向けて動き始めました☆
今年もよろしくお願い致します！

最近はタコを釣ったり。太刀魚を釣ったり。
海に出ながら、海苔の漁具メンテナンスしています。

この写真がすごく好きで、夕方撮ったんですが。
海すれすれ　と、真っ赤と。

おはようございますm(_ _)m
久しぶりに早起きしました！

今日は女性部有志会の『海苔の佃煮』を作りに行きます(^^)
丸良の製品にならなかった海苔を佃煮にして有志会で販売するという感じデス。

何年も前からやっていますが、だんだんと売上が増えています(*^^*)ありがたや！
洗濯物干して、保育園の支度して、コーヒーでも飲んじゃおう！
そして旦那さんが保育園に出してくれます☆
一日、頑張りましょー♪

刻み海苔・めかぶ・昆布で簡単うどん！
姉夫婦が帰って来ました！

今日はすんごく風が強くて、隣のボート屋さんもほぼ休業状態ですね。

海の波は見えますかね？
それでも小さな売店は今日も元気に営業中！