五島こばさんち農園の投稿一覧

みなさま
連続投稿失礼いたします。

玉ねぎ、収穫しました！
現在、出荷に向けて自然乾燥中です。
また、近日商品ページ公開予定です。
少々お待ちくださいませ～。

今年は、ぼかしと呼ばれるの天然肥料を減らし、
自家培養の微生物液肥をたっぷり撒きました！
おいしさと病気を防ぐため、こだわりの農法の改良も試みております。

予想以上に立派に美味しくできました。
一足先に、玉ネギと塩コショウだけで炒めて、味見を致しましたが、
しっかりうま味と甘味がしておりました。
五島の方言で、「ざまな、うまかっ！」＝めちゃくちゃおいしいの意味。
これだけでおつまみになりそうです～♪

Coming Soon！！

いや～春ですでね。
新年度ですね。
なにやらバタバタしますね。
みなさまは、いかがお過ごしでしょうか？！

今日は、にんにくの芽、にんにくの発育状況を確認しました！！
順調に生育しております。
天候みながら、予定通り4/20頃から発送できる見込みです。
予約者のみなさまには、別途発送開始のアナウンスをする予定です。


にんにくの芽、もう少しお待ちくださいませ！！！

こんにちは！
今週は生姜の植え付けを行いました。
今年の３倍、作付けしたので、沢山販売できればいいなと思ってます。

ただし、五島は台風に度々襲われます。
生姜の育成時期と重なり、収穫できないことも過去ありました。
天候ばかりは、しょーがない。。生姜だけに！笑

そして、種生姜の余りで、念願だった自家製ガリを漬け込みました～♪
新生姜を漬け込むのがベストですが、こういう時間も楽しいです。。
早く、新生姜を販売して、楽しみ方を皆さんで共有できればいいなと思います！！

いつもご愛顧ありがとうございます。
昨日をもちまして、五島こばさんち農園の看板商品である安納芋が、完売致しました！！

今シーズン初めてご購入頂いたお客様、
リピート頂いたリピーターの皆様、
ヘビーユーザーのみなさま、
本当にありがとうございました、厚くあつく御礼申し上げますm(_ _)m

今シーズンは、思い切って食べチョクさんへの出荷を倍増し、シーズン初めは不安でいっぱいでしたが、終わってみれば、ちょうど旬終わりに完売することができて、ほっとしております。

そして、何よりみなさまからの心温まるコメント投稿が、西の最果ての島に居ながらも、消費者のみなさまと、つながっていることが実感でき、本当ほんとに嬉しい気持ちになりました。。

「おいしい！」「甘い！」「おすそ分けしました！」「～作りました！」「お体に気を付けてお過ごしください！」などなど、思い出しただけで泣けてきます。。

重ねて感謝申し上げます。
来シーズンも何卒よろしくお願い申し上げますm(_ _)m


ちなみに、五島こばさんち農園は、サツマイモの専門農家ではなく、こだわりの農法で、おいしく育て、旬のいろんな野菜を、直接届けたいをモットーに、他にも色んな野菜も作っております！

ぜひ、たまに覗いてもらえると嬉しく思います～♪♪

五島は本格的な春を迎えました！日中は暑いくらいです。。

今日は生姜の作付けのため、大きな種生姜を包丁で切り切りしました😆😆
板前修業かと思うくらい切り、手にマメができました。。
今シーズンは生姜をあまり販売できなかった、来シーズンはたくさんご用意できるよう頑張ります！！

新玉ねぎもボチボチできてきたので、近々販売予定です
乞うご期待くださいませ😆😆