自家製ガリの漬け込み~♪
2023/04/07
こんにちは!
今週は生姜の植え付けを行いました。
今年の3倍、作付けしたので、沢山販売できればいいなと思ってます。

ただし、五島は台風に度々襲われます。
生姜の育成時期と重なり、収穫できないことも過去ありました。
天候ばかりは、しょーがない。。生姜だけに!笑

そして、種生姜の余りで、念願だった自家製ガリを漬け込みました~♪
新生姜を漬け込むのがベストですが、こういう時間も楽しいです。。
早く、新生姜を販売して、楽しみ方を皆さんで共有できればいいなと思います!!

この投稿をした生産者

長崎県 五島市 福江島

五島こばさんち農園

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