こんにちは、ご無沙汰しています三重県の北東農園です。
「不知火」の販売開始のお知らせが遅れていましたが、以下の事情により本年度の「不知火」につきまして、販売を中止させていただきます。

【経緯】

今年は昨夏の干ばつとそれ以降の天候不良の影響を強く受けてしまい、収穫時期になっても酸味が強く残っている状態でした。

出来るだけ収穫を遅らせて様子を見ていましたが、4月中旬に入り気温の上昇や雨の日が増えてきたことで腐敗の広がる可能性があり、樹上で成らせておく限界と判断して減酸の進まないまま収穫を行ないました。

収穫後もしばらく倉庫で貯蔵して、酸味が落ち着き食味が上がるのを待っていたのですが、貯蔵の限界も近づいてきた現時点で食味基準に達していないと判断するに至り、誠に残念ではありますが今回の「不知火」の販売を取りやめることとなりました。

お待ちいただいていたお客様には大変ご迷惑をおかけして申し訳ありません。
なにとぞご理解頂けますようお願い申し上げます。

この後に販売を予定している「はるか」「レモネード」につきましても、現在のところ微妙な状況となっています。
また改めて紹介させていただきますので、どうぞよろしくお願いいたします。