丹波篠山細見農園

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丹波篠山細見農園の投稿一覧

丹波赤どり販売再開しました❗

先日、がっつり手を切ってしまい。
びっくりするぐらい腫れ上がりました。
お医者さんからもしばらく、水仕事とお肉はダメ！
ととめられおりましたので注文の受付をとめておりました。
医学の進歩はすごいもので薬と点滴で1日でほぼ回復してしまいました😅
またこれからも頑張ります❗

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無薬飼育への挑戦

12月の末から無薬飼育に挑戦していました。
明日から無事に出荷が始まります。
無薬とは、読んで字のごとくですが通常、病気を出さないために飼料に薬(抗生物質)が入っています。
その飼料をやめよう！と決意し12月から取り組んできました。もちろん病気へのリスクは伴いますが、ワクチン(予防注射みたいなもの)と飼育を念入りに行う事で可能となります。
まずは頑張って育ってくれたこの子達に感謝とご褒美をあげたい

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肝、希少部位などの販売開始しました

いつも細見農園をご利用いただきありがとうございます。
本日は新しい商品のお知らせです。
丹波赤どりの1羽セットや半身セットの以外に希少部位や肝類の商品を追加しました♪
砂肝など塩コショウで炒めていただくととても美味しいです。
精肉加工から冷凍完了まで1時間と鮮度を落とすことなく冷凍しますので
解凍後も美味しくいただけます。

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サクサク食感が癖に丹波赤どり砂肝250g(約6～8個)紅玉の名鶏鶏肉

地元紙に掲載されました♪

昨年4月から飼育がはじまり6月から流通を開始しました丹波赤どり。
12月に直営店舗をオープンし、昨日、地元紙『丹波新聞』に取材をいただき掲載いただきました。丹波の冠をした新しいブランド鶏として重責ではありますがこれからも一人でも多くのお客様にお届けし丹波赤どりのおいしさを共感して頂けたらと思います。

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新年のご挨拶

皆様、新年明けましておめでとうございます。
昨年末に無事に直営店を開店いたしました。
これからはお米、鶏肉の二本立てで、皆さんの笑顔のお手伝いをさせていただければと思っています🎵

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この投稿をした生産者

丹波篠山細見農園

兵庫県丹波篠山市

丹波篠山細見農園

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