あさちゃんのとれたて農場
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あさちゃんのとれたて農場の投稿一覧

今日は、カラシナと豆腐のスープを作ってみました
2023/12/15
　２０２３年１２月１５日(金)、昨日からの雨が約７ｍｍ、まだ水不足解消には程遠いですが、連日恵みの雨が降っています。最低気温は9.6℃、最高気温は22.6℃と、寒暖の差が大きく、作物への悪影響が心配です。

　今日は、間引きしたカラシナを使って、豆腐と一緒にスープを作ってみました。カラシナ以外にも、ニンジン、コカブ、ビーツ、チンゲンサイ、ホウレンソウ、ベビーレタス、ハツカダイコンなどが生長してきました。
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今日は、ヨーグルトにフェイジョアを入れてみました
2023/12/14
　２０２３年１２月１４日(木)、今日の最低気温は4.6℃、最高気温は14.2℃と、昨日に続き、寒い一日でした。

　我が家では、毎日、ヨーグルトに黒ニンニクやジャムを混ぜて食べています。
　今日は、フェイジョアの小さいものを丸ごと入れてみました。
　フェイジョアは熟すと自然に落果しますが、その中に、指先ほどの大きさの小さなフェイジョアも、たくさん混ざっています。
　我が家では、小さなフェイジョアは、柱頭の名残の部分を取り除き、皮のついたまま、丸ごとかじって食べてしまいます。
　甘いもの、酸っぱいものなど、味はいろいろですが、皮の部分には果肉の部分にはない香りがあって、慣れると食べずに残すのがもったいなくなります。
　ヨーグルトに入れることでフェイジョアの酸味がマイルドになって、より食べやすかったです。
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今年は、トウガラシがまだ収穫できています
2023/12/13
　２０２３年１２月１３日(水)、今日の最低気温は4.4℃、最高気温は14.6℃でした。この後、来週にかけて、気温はだんだん下がっていく予報です。

　今年は暖冬で、１２月でも暖かい日があるので、まだトウガラシの実が赤く熟しつつあります。赤くなった実のみを収穫し、乾燥させています。乾燥したトウガラシは、料理のほか、タケノコのあく抜きや、ジャガイモやサツマイモを食害する虫に対する忌避剤としても使います。
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温州ミカンの糖度が上がっています
2023/12/12
　２０２３年１２月１２日(火)、昨日からの雨が１５ｍｍに達しました。久しぶりにまとまった雨となりました。最低気温は9.1℃、最高気温は18.7℃と、この時期としては異例の温かさとなりました。

　当農園では、時々、収穫した柑橘の糖度を測定しています。今日は、温州ミカンの糖度を測定しました。結果は15.4度。一般に10～13度程度と言われる温州ミカンの糖度としては、かなり高い値です。
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ハッサクの販売を始めました
2023/12/12
　２０２３年１２月１１日(月)、この日の最低気温は6.4℃、最高気温は20.3℃と急激に高くなり、日較差も大きくなりました。気温の乱高下の作物への影響が心配です。

　今週から、ハッサクの販売を始めました。今年のハッサクは、８月からの旱魃にもかかわらず、玉太りが順調です。大きな果実が多く、寒さに伴う落果が心配です。
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みかん(ミカン)　７．５㎏【南柑２０号】【熨斗(のし)対応可】【甘み酸味バランス◎】【農薬化学肥料不使用】

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みかん(ミカン)５㎏【南柑２０号】【熨斗(のし)対応可】【甘み酸味バランス◎】【農薬化学肥料不使用】

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【農薬化学肥料不使用】干し柿(２００ｇ前後)・セミドライイチジク(２００ｇ前後)　各２パック【あわせ買い可】【熨斗(のし)対応可】

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【農薬化学肥料不使用】バターナッツカボチャ入り野菜セット【８種類以上の野菜】【金曜日発送】【あわせ買い可】【熨斗(のし)対応可】【８０サイズ箱】

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