今日は、ヨーグルトにフェイジョアを入れてみました
2023/12/14
２０２３年１２月１４日(木)、今日の最低気温は4.6℃、最高気温は14.2℃と、昨日に続き、寒い一日でした。
我が家では、毎日、ヨーグルトに黒ニンニクやジャムを混ぜて食べています。
今日は、フェイジョアの小さいものを丸ごと入れてみました。
フェイジョアは熟すと自然に落果しますが、その中に、指先ほどの大きさの小さなフェイジョアも、たくさん混ざっています。
我が家では、小さなフェイジョアは、柱頭の名残の部分を取り除き、皮のついたまま、丸ごとかじって食べてしまいます。
甘いもの、酸っぱいものなど、味はいろいろですが、皮の部分には果肉の部分にはない香りがあって、慣れると食べずに残すのがもったいなくなります。
ヨーグルトに入れることでフェイジョアの酸味がマイルドになって、より食べやすかったです。
我が家では、毎日、ヨーグルトに黒ニンニクやジャムを混ぜて食べています。
今日は、フェイジョアの小さいものを丸ごと入れてみました。
フェイジョアは熟すと自然に落果しますが、その中に、指先ほどの大きさの小さなフェイジョアも、たくさん混ざっています。
我が家では、小さなフェイジョアは、柱頭の名残の部分を取り除き、皮のついたまま、丸ごとかじって食べてしまいます。
甘いもの、酸っぱいものなど、味はいろいろですが、皮の部分には果肉の部分にはない香りがあって、慣れると食べずに残すのがもったいなくなります。
ヨーグルトに入れることでフェイジョアの酸味がマイルドになって、より食べやすかったです。
この投稿をした生産者
愛媛県 今治市
