ハヤトウリの果実が大きくなってきました
2024/11/26
２０２４年１１月２６日(火)、今日の最低気温は5.7℃と、昨日までのようには冷え込みませんでした。午前中からの雨で、降水量が１０ｍｍを越えそうです。最高気温は15.6℃で、ここ数日来、ほぼ変わっていません。
ハヤトウリの果実が大きくなってきており、現在は若採りをしています。色は、緑、白の２色です。ハヤトウリは、熟すと果実が大きくなりますが、皮が硬くなり、食べる際、厚く皮を剥き、中の大きな種を採る必要があります。また、独特の香りと味も強くなります。
若採りをすると、皮を剥く必要も、種を取り出す必要もありません。素直な味なので、お好みの大きさに切って、生でも、炒めても、汁にしても、いずれも良しの万能の食材です。冷え込みが厳しくなる前に、より多くの実をつけ、大きくなってほしいものです。
ハヤトウリの果実が大きくなってきており、現在は若採りをしています。色は、緑、白の２色です。ハヤトウリは、熟すと果実が大きくなりますが、皮が硬くなり、食べる際、厚く皮を剥き、中の大きな種を採る必要があります。また、独特の香りと味も強くなります。
若採りをすると、皮を剥く必要も、種を取り出す必要もありません。素直な味なので、お好みの大きさに切って、生でも、炒めても、汁にしても、いずれも良しの万能の食材です。冷え込みが厳しくなる前に、より多くの実をつけ、大きくなってほしいものです。
この投稿をした生産者
愛媛県 今治市
あさちゃんのとれたて農場
気になる投稿
この生産者の商品
自治体連携商品
｢ハヤトウリ｣(２．４㎏前後、料理レシピ入り、農薬・化学肥料不使用)酢の物やきんぴら、炒め物、ポタージュに)【お歳暮対応可】【常温便で発送】【あわせ買い可】【６０サイズ箱】
¥1,800
愛媛県今治市
あさちゃんのとれたて農場
自治体連携商品
【農薬・化学肥料不使用】４種類以上のハーブ入り野菜セット【８種類以上の野菜】【金曜日発送】【あわせ買い可】【熨斗(のし)対応可】【８０サイズ箱】
¥3,000
愛媛県今治市
あさちゃんのとれたて農場
