【農薬化学肥料不使用】干し柿(２００ｇ前後)・セミドライイチジク(２００ｇ前後)　各２パック【あわせ買い可】【熨斗(のし)対応可】

　この商品は、干し柿(２００ｇ前後)とドライイチジク(２００ｇ前後)各２パックを、クール便(チルドゆうパック)でお届けします。

　干し柿について
　当農場の渋柿は、ほかの野菜同様、農薬や化学肥料を使用しないで栽培しています。
　今年度の渋柿の収穫は１０月中旬から始め、皮を剥いて、雨の当たらない、風通しのよい場所で干して作りました。干し上がった柿は、カビ等の発生を防ぐため、クール便で出荷します。干し上がりから出荷まで時間がかかる場合は、いったん冷凍したものをお送りしますので、ご了承ください。

　セミドライイチジクについて
　当農場のイチジクは、ほかの野菜同様、農薬や化学肥料を使用しないで栽培しています。
　この商品で提供するのは、主に日本イチジクです。370年ほど前に中国から伝わったといわれる品種で、日本に定着して長いため「在来種」や「蓬莱柿」とも呼ばれます。果実は丸みがあり、適度な甘味とほのかな酸味があり上品な味わいです。
　少量ですが、ドーフィンやホワイトゼノアなど他の品種のイチジクも入っています。
　今年度のセミドライイチジクの製造は、１１月に入って始めました。気温が下がるにつれて、イチジクの実は小さくなってきます。生で出荷するには小さすぎる実を選び、乾燥機で、５０℃で４８時間以上乾燥させています。干し上がったイチジクは、カビ等の発生を防ぐため、クール便で出荷します。干し上がりから出荷まで時間がかかる場合は、いったん冷凍したものをお送りしますので、ご了承ください。

　お届けする商品は鮮度が命ですから、荷物が届きましたら必ず冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。賞味期限は、１週間に設定しております。すぐにお召し上がりにならない時は、冷凍することをおすすめします。

　熨斗(のし)紙及び名入れを希望される場合は、ご注文の際、特記事項にご記入ください。なお、包装紙による包装には対応しておりません。熨斗(のし)紙は、箱に直接かけさせていただきます。　
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