今日は、赤タマネギで酢タマネギを作ってみました
2024/06/26
２０２４年６月２６日(水)、今日で４日連続の曇天で、降水量は計測していません。最低気温は19.1℃、最高気温は26.3℃でした。
今日は、赤タマネギで酢タマネギを作ってみました。スライスした赤タマネギに、酢とレモン果汁をかけるだけです。塩も砂糖も使っていませんが、レモン果汁の糖分があるからか、しばらく置くとしんなりし、刺激も和らいで食べやすくなります。シンプルですが、赤タマネギの旨味が感じられる一品です。
今日は、赤タマネギで酢タマネギを作ってみました。スライスした赤タマネギに、酢とレモン果汁をかけるだけです。塩も砂糖も使っていませんが、レモン果汁の糖分があるからか、しばらく置くとしんなりし、刺激も和らいで食べやすくなります。シンプルですが、赤タマネギの旨味が感じられる一品です。
この投稿をした生産者
愛媛県 今治市
