もう花オクラの新芽が出ていました
2024/05/03
２０２４年５月３日(金)、今日の最低気温は8.4℃、最高気温は23.7℃とかなり高くなりました。
今日は、花オクラの芽が早く出るよう、除草を始めました。すると、もう花オクラの新芽が出ていました。
花オクラはトロロアオイの別名で、オクラと同じアオイ科の多年草です。トロロアオイの根は、和紙をすく際の「ねり」として使われるそうです。花はエディブルフラワーで、食べることができます。
トロロアオイは、冬になると葉や茎の上部は枯れてしまいますが、根や地面に近い茎は生き延びて、初夏になると新芽を出します。新芽が出るのが、例年よりかなり早いようです。これから生長し、いつ花が収穫できるか、楽しみです。
今日は、花オクラの芽が早く出るよう、除草を始めました。すると、もう花オクラの新芽が出ていました。
花オクラはトロロアオイの別名で、オクラと同じアオイ科の多年草です。トロロアオイの根は、和紙をすく際の「ねり」として使われるそうです。花はエディブルフラワーで、食べることができます。
トロロアオイは、冬になると葉や茎の上部は枯れてしまいますが、根や地面に近い茎は生き延びて、初夏になると新芽を出します。新芽が出るのが、例年よりかなり早いようです。これから生長し、いつ花が収穫できるか、楽しみです。
この投稿をした生産者
愛媛県 今治市
