うぶやまの風の投稿一覧

うぶ風畑のクドケンからお知らせ

梅雨が明けて暑い日が続きます。
水分補給をしっかりして熱中症にならないように注意して行きましょう。

季節の移り変わりで野菜たちにも変化が訪れます。
旬が過ぎたものは固さも変わってきます。
オカヒジキもそろそろ終わりです。
野菜の固さもひとつの季節の味わいかたです。

阿蘇

産山村

無施肥無農薬循環型農業

うぶやまの風

グレートハッピー百姓

世界一美味しい野菜を目指す

オカヒジキ

うぶ風キッチンのポヨからお知らせ

桃のシロップ煮、初めて作りました🌟美味しい～💞幸せ😆この幸せ、みんなに届け～🎵

明日のメニューです🍱鯖の南蛮漬け😋それから、ワカメとえのき、こんにゃくのきんぴら、なす味噌ピーマン、きゅうり卵サラダ。その他に、人参とちくわの春巻き、モロッコいんげんのゴマ和え、ざぜ豆です💞お楽しみに😳

産山村

お弁当

うぶやまの風

阿蘇

まごわやさしい

うぶ風キッチンのポヨからお知らせ

ひゃ～昨晩、メニュー(今日の分)を載せるのを忘れてました～😱💦💦💦今気づきました💨

写真はおかひじき💞シャキシャキ感が癖になる野菜です。カリウムを豊富に含んでいるので高血圧の人にオススメ😉カルシウムやリン、鉄分も豊富ですよ🍀
今日のメニューです🍱鰯のカレーパン粉焼き😋それから、高野豆腐とニラの卵とじ、ピリ辛こんにゃくワカメ炒め、モロッコいんげんの天ぷら。その他に人参ラぺ、おかひじきの和え物、金時豆甘煮です💞お楽しみに😳

産山村

お弁当

うぶやまの風

阿蘇

まごわやさしい

うぶ風畑のクドケンからお知らせ

今回の熊本鹿児島の水害で被災された方々に対し心からお見舞い申し上げます。
まだ雨が降る予報で予断を許さぬ状況です。
身の安全を確保しつつお過ごしください。

畑では、仕事が出来る有りがたさを噛み締めながら作業しています。
セロリの育苗中ですが、いまいち調子が悪く株がすぐ消えてしまってます。

うまくいくのは雑草を押さえて力強く延びていってます。
育苗時に草と共生させることで根性がついた苗に育ちます。
そんな、苗は定植しても他の草に負けずに大きくなります。

うぶ風キッチンのポヨからお知らせ

今日はものづくりの勉強してきました～💨塾生の自己紹介から始まり、マーケティングの講話、そして自分がやりたいことを見つめ直して文章化するワーク。みっちり３時間以上🎵頭がグッチャグチャですが、楽しかった😄💞いろんな話を聞いて刺激を受けたし、自分がやりたいことをやり続けてみればいいのかなと思いました🌟何事も挑戦🎶さぁ、明日も頑張ります
明日のメニューです🍱手羽元を甘辛煮にします😋ズッキーニとコールラビのニラ味噌炒め、大豆のカレー炒め、マカロニサラダ。それから、人参ラぺ、モロッコいんげんのゴマ和え、金時豆の甘煮です💞お楽しみに😳

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