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本日の出荷は定期購入をご利用いただいているお客様への出荷となります。

今回ご紹介する野菜はここ１ヵ月くらいから入れさせていただいております、【コントルノ】というクレソンの一種で、イタリア野菜のハーブです。
見た目は雑草にに近いですが、ほのかに爽やかな香りがあり、ピリ辛で、肉料理や魚料理の付け合わせ、サラダ、スープ、パスタなどにおススメです。

※写真中央の春菊の下にあるのが【コントルノ】です。

今日はずっと定期購入をご利用いただいている方への出荷となります。
いつもありがとうございます。

出荷内容は人参、レンコン、ミニ白菜、大根、カブ、ほうれん草、カツオ菜
春菊、サンチュ、水菜(緑、紅)となっております。
寒さに耐えて成長した逞しい野菜達です。
様々な料理を存分にお楽しみくださいませ。

鍋が恋しい季節となりました。

今回は定期購入をご利用いただいてる方への出荷となります。
品目内容は人参、紅心大根、ジャガイモ、ちりめん白菜、ほうれん草、
カツオ菜、ルッコラ、サンチュ、ラディッシュ、春菊となっております。

おススメはちりめん白菜です。まだ成長の段階ですが、今回は入れさせていただきました。通常の白菜よりもフワフワしているのが特徴的です。
是非、様々な冬野菜料理にご活用くださいませ。

今年も残りわずかとなりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

本日、コンシェルジュ便に入れさせていただきました野菜達を今回はご紹介させていただきます。
人参、バターナッツ、ジャガイモ、カブ、ほうれん草、春菊、サンチュ、チンゲン菜、ルッコラ、水菜、などとなっております。
冬の寒さに負けずに、時間を掛けながら逞しく育っております。

※箱のサイズにより、野菜の品目、内容も違いがございます。

(メニュー)

・玄米ご飯
・ズッキーニの肉巻きソテー
・赤キャベツの千切りと渦巻きビーツの千切りとルッコラのサラダ
　(味噌マヨネーズソースかけ)
・黄色いズッキーニのお浸し
・小さいジャガイモのバジルソース和え
・三つ葉と卵のスープ

(使用した野菜)
　・渦巻きビーツ
　・黄色ズッキーニ
　・ズッキーニ
　・ジャガイモ(小)
　・バジル
　・赤キャベツ
　・ルッコラ
・三つ葉

(おすすめポイント)
　・渦巻きビーツは中が赤と白の渦巻き状になっており、薄くスライスして千切りにするとサラダの彩りに最適です。
　・ジャガイモは小ぶりの為皮を剥かずにまるごと使用いたしました。
　・ルッコラ、バジルなどのハーブを使用すると風味をお楽しみいただけます。
　
※撥ねだしの物を使用いたしましたが、一工夫加えることにより
　色々な味わい方をお楽しみいただけます。
　蒸し暑い日が続いておりますが夏野菜達は逞しく育っております。
　ご参考までに。