茨城県 土浦市
百笑クラブ
食べチョク登録：2019年03月
つくば山の麓で農業を営んでおります。
土は菌で耕して頂く事をモットーに野菜作りをしております。
生産者のこだわり
農薬0、化学肥料0！！
自然資材のボカシ堆肥を自然発酵、完熟させて、善良菌を多くし、
畑に投入しております。
必要な草取りは、手によって地道にに行われております。
虫をゼロにするのは難しいですが、防虫ネット、バリカープランツ
、伝統種子、在来種を多く栽培することによって、防虫対策しております。
その為、皮は少々硬め、実は濃厚、香りも強く、葉も厚い野性的な野菜達です。
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