田野のおいしいお米

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田野のおいしいお米の投稿一覧

マメ科雑草が出始めたので畔草刈り開始！

春はどんどん進んでます。カラスのエンドウ、シロツメクサなどが茂り始めたので「畔の草刈り」を急いで始めました。
６月中旬の田植えまでに２〜３回、すべての畔草刈りをします。除草剤を使わないので、こまめな草刈りが欠かせません。

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米作り始まりました！

田おこしを始めました。５月下旬まで数回耕運し、発酵肥料を散布し、６月下旬に田植えとなります。

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にこまるのおかゆ

「にこまる」のおかゆで言葉を失いました。
そのままで食べ、梅干しを少しつまんで食べ、２杯も平らげました。
元気な時に、おいしいおかゆを食べて幸せな気持ちになりました。
クセもなく、雑味もない、「にこまる」の美味しさをお楽しみ下さい！

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モチモチ『リオレ』（ライスプディング）の作り方

炊いたご飯で作るから簡単で、お米の美味しさが活きてきます！
ジャムはなんでもＯＫ！ぜひお試しください。

沸騰ワードで志麻さんの『リオレ』レシピ
1.お米を普通に炊飯する。
2.炊き上がったご飯を水で洗ってぬめりを取る。
3.フライパンに(2)のお米と砂糖、牛乳を入れる。
4.火にかけて煮詰める。
5.器に入れて粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。
6.ブルーベリージャムをのせて完成

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なおさんからお褒めの言葉をいただきましたのでご紹介させていただきます。

（まず、夢つくし玄米をお届けしました。）
5分づきにして頂きました。炊きたてのお米の良い香りと程よい甘さがあり、とても美味しかったです。無農薬で安心して食べられるのも嬉しいです。

（次に、にこまる玄米をお届けしました。）
美味しいお米をありがとうございました。あっさりした夢つくしも好みですが、こちらのにこまるももっちりとしていて玄米で頂いても食べやすい食感でした。個人的に玄米独特の匂いも少なく感じられ、とても美味しかったです。

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田野のおいしいお米

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