ハツシモの出荷はじまる
2023/11/26
寒くなる頃にハツシモの脱穀、稲扱きが進みました。
大粒でかみごたえ、弾力のあるお米です。コシヒカリなどとは異なる味わいです。お腹にもたれにくいお米のひとつと感じています。
肥料をもちいない、自然な栽培にあうのがハツシモだと思います。
天日に干し2週間以上。
ちょうど天候に恵まれ、乾燥した風が吹くなか、良い状態のまま取り込めました。
ハツシモ玄米発送始まります。
大粒でかみごたえ、弾力のあるお米です。コシヒカリなどとは異なる味わいです。お腹にもたれにくいお米のひとつと感じています。
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