新茶収穫中
2020/05/02
この写真、何の作業をしているかわかりますか?
*新芽を見ている-----違います。

写真をご覧の通り、私達は静岡県藤枝市の山間部にて有機茶を栽培しています。自然豊かで、空気や水が綺麗でお茶の栽培に適しています。しかし、収穫時期はその環境が面倒な作業を増やす要因に。

それは、風が吹くたびに周りの木々の葉っぱがヒラヒラと舞い落ち新芽の上に。これを収穫直前に再度拾います。
木々の葉っぱがひらひら舞う様子を、お茶農家でなければ「風流だ、、」と呟いている所ですが、お茶農家なので「やめてくれー!!」と心の中で叫びながら急いで収穫を進めて行きます。

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