＼令和３年産 農薬・化学肥料不使用栽培の風味香るそば粉／
実は、土遊野では「そば」も栽培しているのを、知っていましたか？

土遊野がある小羽（こば）地区では、昔から、蕎麦の実を育て打ちたての蕎麦を振る舞うそば祭りを行い地域おこしをしてきましたが、次第に高齢化が進み蕎麦の栽培やそば祭りは無くなってしまいました。
しかし、美味しいそば粉を求める声が多く、去年から土遊野で製粉まで引き継がせてもらい「小羽のそば粉」として販売を始めることになりました。

もちろん、農薬化学肥料一切不使用栽培です！
皮ごと挽く製粉方法で製粉していて、かつ毎回挽きたてを出荷しているので、風味や香りをお楽しみいただけます。

丁寧に製粉した在来種のそば粉、ぜひお試しください。
詳細はこちら↓
https://www.tabechoku.com/products/72300