【令和６年産】バナナを上回るビタミン宝庫！棚田の有機キウイフルーツ(１㎏）【S～M混合】

令和6年11月に収穫したキウイです
！1㎏に９-15個ほどです。
「安心して栄養価の高い皮まで食べられるキウイ」です。
サイズは大~小の混合です。

農薬・化学肥料はもちろん一切不使用栽培です。
さらに、「果実を肥大させるためのホルモン剤での処理」もしていません。
小ぶりなものもありますが、大地と樹の栄養を頑張って吸収し育ったものです。
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※キウイは熟れていない、固い状態でお届けします。

ご使用のペースに合わせて追熟させて、お召し上がりください。
◆食べ方①
　常温に置き、リンゴやバナナと一緒に袋に入れるか、少しキウイに傷をつけておくと熟成が早まります。（コタツなどに入れるとさらに早まります）
◆食べ方②
　0度から4度ほどの冷蔵状態（冷蔵庫）で袋に入れて密閉しておくと、「春先」まで保存して置くことができます。
◆食べ方③
　硬い状態は酸味が強いですがこれを活かして、「お肉と一緒に煮込む（酵素がお肉を柔らかくする）」「はちみつや氷砂糖などでシロップ漬けにする」。
キウイフルーツは、果物の王様と呼ばれるほど栄養がたっぷりとのことで調べてみました
★ビタミンC…レモン約8個分以上
★食物繊維…バナナ約3本分
★葉酸…妊婦さん・授乳中のお母さん必須
★カリウム…塩分排出を促し高血圧予防
★ビタミンE…抗酸化作用！りんご約7個分
★アクチニジン…タンパク質分解を助け吸収量アップ
★ポリフェノール…抗酸化作用！
★有機酸・・・疲労回復をサポート

＜品種など＞
ヘイワード(グリーンキウイ）
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