こんにちは！若葉農園の浜口です！
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今日は野菜の花たちをみなさんに紹介したくて写真を撮ってきました🌻🌈
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まず、黄色い花びらをたくさんつけたこちらは、春菊！！🦋
春菊はキク科。春に花が咲き、葉の形が菊に似ていることから「シュンギク」と名前が付けられました。
観賞用として飾りたいくらいきれいな花でびっくりしました✨
…と思って調べてみると、実際にヨーロッパの方では観賞用として育てられているそうです！あまり目にする機会がないと思いますが、すごくきれいなので見てほしいです！
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次に紹介したいのは、小さい４枚の花びらの花🌻
この花の正体はシロナ！
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シロナはアブラナ科。小松菜、白菜、ブロッコリーなど、アブラナ科の仲間の野菜は、こんな黄色くてかわいい菜の花を咲かせてくれます。石井町にはたくさんの畑がありますが、今こんな菜の花がたくさん咲いていて気持ちが良いですよ！
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と今回の投稿を締めくくろうと思ったのですが、（菜の花という事は、食べられる…？）という好奇心に負けて、花を食べてみました！
結果、シロナの花は普通に美味しいです！一般に売っている菜の花と同じで料理に使えそう！そして春菊の花も食べてみると、にがいっ！苦みの強い春菊の味です😲こんなにきれいな見た目なのに。食用でも使えるそうですが、春菊の花は観賞用をおすすめします😅
