若葉農園の投稿一覧

こんにちは！研修生の宮本です🌺
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今日は、若葉農園の研修生が
農園で育てている中から選ぶ好きな野菜第１位、
ナスの話題です🍆👩‍🌾
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昨日の午後、ナスの除草作業に行ってきました！
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ふと株に目を向けると、
ナスのベイビーちゃん！👶💜というより
ベイビーちゃんより少し大きいキッズを発見🧒🎉
手に乗せて撮ってみました📸
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今、ずらりと並ぶナスの畝は
綺麗な紫の花で彩られています🌸
もう少しでこの光景から
ナスが沢山実っている状態に
変わっていくと思うと除草作業にも
力が入るな～！！🌿🌿…と思ったんですが
暑さと湿気と雑草の多さで昨日は
達成感より疲労感の方が勝ってしまいました🥵笑
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私が若葉農園に来て初めて収穫したのがナス！
ただ10月の半ばで収穫シーズンが
終わりかけということもあり、
旬の美味しいナスを
まだ味わった事がなかったのです！！☝️💥
なので個人的な１番の楽しみは
若葉のナスを食べること！😋🍆
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誰よりもナスを心待ちにしている宮本でした笑
次回の更新もお楽しみに～！🙆‍♂️

こんにちは！研修生の宮本です🌺
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前回の投稿で
きゅうりについて触れたばかりですが、続報です✨
今朝、様子を確認してみると…
小さくてかわいいお花が沢山咲いていましたよー！！
……あれ？？？よく見たら……
きゅうりベイビーがいるではありませんか…！🥒🌼
朝の陽ざしをしっかり浴びていました☀️
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ということで今日は
お野菜ベイビーちゃんの話題です👶🌱
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一昨日、ししとうとピーマンの
芽かき作業に行ってきました👩‍🌾☘️
茎と葉の上に出てくる新しい芽を摘んで、
栄養が分散しないように、そして
出来る実の質を上げる為に行う作業です💡
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家庭菜園などで作られている方も多い野菜ですよね🙋‍♀️
やったことあるよー！という人も
いらっしゃるのではないでしょうか？
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そんなししとうの芽かき作業中、所々で
「あ！」という研修生の声がちらほら…
ししとうベイビーが誕生していました🌈🎊
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ピーマンベイビーはまだお目見えしてなかったので
また楽しみがひとつ増えました！
お目見えしたらすぐお知らせしますね！◎

🌻WAKABA FARM🌻
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こんにちは！研修生の宮本です🌺
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農園では少し前に葉物の収穫が終わりを迎え、
夏野菜収穫シーズンを目前に
豆類やズッキーニの収穫がメインとなっています🥬
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収穫作業も楽しいですが、圃場が点在する若葉農園では
成長中のお野菜を見ることも楽しみの一つ！
今日は暑い夏に冷やして食べると最高に美味しいお野菜、
キュウリの最近の様子です🥒🧡
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先日もズッキーニの収穫の合間にちらりと覗いてみたら…👓
もうすぐ花が咲きそうでした！🌟この写真の状態から
少し日にちが経っているので、もしかしたら咲いているかもしれません！
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瑞々しさが特長で、さっぱりと食べられるキュウリ、
宮本は実家でお漬物にして毎日食べていました～！😋✨
若葉のキュウリも絶対美味しいだろうな～！…と、収穫する日が待ち遠しいです💕

なんとっ！！
若葉農園の圃場に、「研修生畑」ができました！！！
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自分が育ててみたい作物を、それぞれの区画でチャレンジすることができます
普段はみんなで決まった作業をしますが、ここでは一人一人が自分の手で作業することによって実践的に勉強することができます。
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こちらは早速手をつけてみた研修生畑✨
休憩時間の間に、ぎこちない畝の出来あがり！
一人でやってみると改めて大変さが分かるのと、みんなで作業する楽しさが分かりました。だけど自然の中で土いじりをしているとすごく癒されます🍀🐈
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他のみんなも何を植えようか、どんな畝を作ろうか考え中です。それぞれの個性が出て面白い畑になりそうですね研修生畑の方もこちらで紹介していきますね。

こんにちは！今日は過ごしやすい涼しい一日となりました🐸
梅雨のわずかな晴れ間を狙って、植え付け・播種が進んでいます！
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圃場には、ミニトマト・スイスチャード・大葉などなど。菜っ葉とバトンタッチして新しい顔ぶれが並んできました🙌
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野菜ラインナップの方の顔ぶれも少しずつ変わって来ましたね。
今日は、ニンニクの出荷が増えました！！
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若葉のニンニクは、香りが強くて少量でニンニクの味をしっかり感じることができます油と炒めると美味しい香りが広がって、作業中のみんなのお腹が鳴りはじめます。
香りや味はしっかりしているのに女性が気になるニンニクの臭さはあまりないので、若葉の女性陣は気にせず食べまくります！！
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ラインナップにニンニクが入っていた方(^^)/
次の日が大切なデートでも気にせず食べちゃってください！笑
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おまけ　１枚目の写真、四つ葉のクローバーを見つけた方はラッキー🍀