ちゃーちゃん
レビュー数 1
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- 貝類マイスター
嬉しい
凄く大きな タコ 2杯届きました😊 早速冷凍しました⤴️
質問です たこの内蔵は 何所まで食べれるんですか？
今回は 取って 冷凍したんですが
珍味っぽいなーと思って気になりました
松島牡蠣屋
ちゃーちゃんさんお買い上げいただきありがとうございました。
大きなタコ2杯、お届けできて嬉しいです😊
内臓も煮たり、焼いたりで食べられます。ネットなどにも色々紹介されているので参考までに！
今後もどうぞよろしくお願いします！
一言 美味しかった⤴️
殻付きは 生と殻のまんまレンチンで頂きました
両方 レモン汁をかけて
剥き身は 生でポン酢
翌日は バター醤油で😊 自分で育てたスプラウトニンニクを揚げて 一緒にいただきました😋
剥き身で 初生牡蠣を食べた19歳の姪が美味しい美味しいと 喜んで食べてました😁
松島牡蠣屋
ちゃーちゃん、美味しかったと言ってくれて嬉しいです！
19歳の姪さんも初めての生牡蠣を楽しんでくれたんですね、それはとても嬉しいです！
美味しい牡蠣を提供できるように頑張りますので、次回もぜひお楽しみくださいね！😊
いいね
殻をあけるの大変でしたが コツさえつかめば楽しかったです😊
生牡蠣 蒸し牡蠣にして いただきました😊
生牡蠣も美味しかったけど 蒸し牡蠣の方が甘みがあって 凄く美味しかったです
身が入ってなかったり 開かなかったり と 何個かありました
中身はどんなのか わかりませんもね
あと 残りは 牡蠣フライ用に 衣つけて冷凍してます⤴️
松島牡蠣屋
貴重なお写真ありがとうございます。
お買上いただきありがとうございました。
最近場所によって徐々に卵が入って来ました。生食用だとよりクリーミーな時期になります。加熱だと食感がちょっとモサモサしてきますが調味料が抜群に合う時期になってきてます。
牡蠣は時期でカメレオンみたいに変化していきますので楽しいです。
8月いっぱいまで生出荷させていただきます。９月になると放卵で一気に中身スカスカになるので冷凍のみになります。
今後もどうぞよろしくお願い致します。
規格外のホンビノス 二つ欲しいんですけどまとめては 出来ますか
鈴常丸
ちゃーちゃんさん、いつもご利用頂き毎度ありがとうございます。
申し訳ございません、あわせ買いの登録をしていないため、別々のご購入となりますので、ご検討の程、宜しくお願い致します。
すごい
買おうと思ったら 売り切れで 何日か待って やっと買えました⤴️
大きさが丁度良くて コリコリしていて美味しいです😊
しかも安心国産 国産でこのお値段は嬉しいです
しかも今回は 5回リピで 素敵なものありがとうございます
まだまだ リピします⤴️
渋田きのこ園
ちゃーちゃんさん
いつもご注文いただきありがとうございます😌
コリコリ食感キクラゲをご堪能くださいね。今後も5回リピートいただくごとになにかしらの「おまけ」が付きますので楽しみにしていてくださいね😆
すごい
今度は かき揚げを作りました⤴️
以前 茹でたホンビノスでやったら べちゃっとなったので
今回は 生のままで 揚げました
貝も固くならず美味しかった😊
鈴常丸
ちゃーちゃんさん、再度ご注文頂き毎度ありがとうございます(*^▽^*)
最高に嬉しいコメント頂きありがとうございます！生のままで揚げたかき揚げ、プリプリ感が出ていて、めちゃめちゃ美味しそうです😋今回も満足して頂いたみたいで良かったです(^-^)
送料無料期間中は、お得にお求め頂ただけますので、またのご注文の心よりお待ちしております＼(^o^)／
すごい
船橋市民ですが 送料無料なので即買いしました😊
届いたその日に 半分は貝と貝をぶつけて割る方法で 中身を出しました😌
残りの半分は 貝ごと冷凍
貝ごと冷凍して 中身を出して煮た方が凄い出汁が出ますね
沸騰したお湯に入れると どうしても キュッと締まって硬くなってしまうので ゆっくりと煮ました
絶対に沸騰は 禁止です
3分位煮たら火を止めて 後は余熱で中まで
パスタと炊き込みご飯を作りましたよ
パスタは 出汁をたっぷり吸わせて ガーリックバターで炒めた後に火を止めて 菜の花と身を入れて蓋をして 放置すると中まで温かくなります😊
ご飯も 蒸らすときに 中身を入れれば 柔らかくふっくらです😊
本当に美味しかった⤴️ 又 食べたいです
直接行って買いに行きたいです😌
鈴常丸
この度はご注文頂きありがとうございます(*^▽^*)
最高に嬉しいコメントと美味しそうな画像まで載せて頂きありがとうございます！
ホンビノスの本場、地元船橋市民のちゃーちゃんさん、流石過ぎます!!
貝と貝をぶつけて割り身を取り出す方法や火の通し方など、とても参考になります(^-^)
菜の花のパスタや炊き込みご飯も彩りも良くめちゃめちゃ美味しそうです😋
ちゃーちゃんさんもご存じのように、ホンビノス貝が不漁で地元スーパーでもあまり見られなくなりましたよね(^_^;)
在庫が少ない出品で、ご迷惑をお掛けしておりますが5月1日到着分まで送料無料が延長されましたので、またのご注文心よりお待ちしております(^O^)／
すごい
タマネギドレッシング作りました
ドレッシングに砂糖を入れるレシピが多いんですが
私は タマネギはレンチンして ガーリックオイル 黒酢 醤油を入れて ミルサーにかけて作りました
そのドレッシングを使って タマネギサラダを
甘くて美味しかったです😊
わいわいベジタブル
ちゃーちゃん 様
この度はご購入いただきまして誠にありがとうございました😊
新玉ねぎでオニオンドレッシング❗️
予想外の大活躍ですが、とっても美味しそうです😆詳しいレシピまで教えて下さりありがとうございます♪絶対作ってみますね😆
新玉ドレッシング、色々なお料理に活躍すると思いますので、淡路島の春の味覚を存分にお楽しみ下さい♪
今後ともよろしくお願いします😊
すごい
お刺身は 5秒程湯がいて 切って食べるとなってますが 中は半生って言う感じなんですか？
まだ チャレンジしてないんで😅
鈴常丸
この度はご注文頂きありがとうございます(^o^)
貝のお刺身なので完全な生の状態で召し上がるのはお薦めできません、また貝が苦手な方にもあまりお薦めできません(^_^;)
必ず内臓は除去してから一度湯銭して軽く火を通した半生の状態でお召し上がりください(^-^)
あいか 去年頂いて 大ファンになりました
今年も頂きたいなーと思ってます
いつ頃販売しますか？
レモン職人
お問い合わせありがとうございます。
今季は12月中旬ごろから販売予定です。
お待たせいたします。ご検討くださいませ。
すごい
届きました⤴️
訳ありなのに 立派な蓮根で 楽しみます
早速 蓮根チップを😊 スライサーではなく 手で切りました😅
凄く美味しかった⤴️
高浜ロータスガーデン
手で、⁈
大変ですよね。
僕は下手くそなので厚みとかバラバラになるのでスライサー命です！
何度もすみません
一日でも 新鮮なきゅうりを食べたいので ヤマトさんに直接問い合わせして 変更してもらいました😊
楽しみです⤴️
SatoFarm
返信遅くなって申し訳ございません！
変更できたようでよかったです!
到着までもうしばらくお待ちください！
すごい
大きくてビックリ😲
アサリ位ありました⤴️
ボンゴレ風にいただきました😊
残りは 土用シジミでいただきたいので 冷凍しました😁
すごい
とっても 美味しかったです
貝殻も綺麗で ワクワクでした😊
もう少し綺麗に磨いて 何か作ろうと思ってます
ヒオウギ貝専門店/後藤ヒオウギ貝
ご利用いただきありがとうございました(^-^)
喜んで頂けて光栄です！！
貝殻の再利用ぜひ楽しんでください。
こちらにキャンドルホルダーの作り方もあるのでぜひ参考にしてみてください。
https://youtu.be/vXZJOE0QUbk
後藤
前から気になっていて 初のひおうぎ貝😊
今週末に届く様にお願いした者ですが
貝殻を使って何か作りたいのですが
酒蒸しなどにしたら 貝殻の色変わったりしますか？
ヒオウギ貝専門店/後藤ヒオウギ貝
こんばんは。
屋形島のヒオウギ貝の後藤です。
貝殻を綺麗にとるなら酒蒸しはいいですよ。焼き料理はどうしても殻がしらけてしまうので蒸し料理かお刺身などであらかじめ剥いて食べるのがよいと思います。
酒蒸しだと、お酒と少し貝殻が浸かるくらい水をいれて調理すると貝殻も焦げず、ふっくらと調理できるのでお試しください^_^
すごい
牡蠣フライ 美味しかったです😊
衣は薄くて 牡蠣はジューシーで最高でした
500㌘を 250㌘ずつ分けてもらうこと出来ますか？
福永畜産
ご注文時に小分けご希望の旨特記事項へご記入いただければ対応させて頂きます。宜しくお願い致します。
すごい
柔らかく とても美味しかったです😊
すき焼きにしていただきました⤴️
脂もしつこくなくて良かったです
田中畜産
ありがとうございます😊
嬉しいお言葉ありがとうございます😭
今後とも宜しくお願いします！！
すごい
美味しい
肉厚でコリコリ⤴️
キクラゲ大好きなので 又注文してます😊
渋田きのこ園
ちゃーちゃんさん
いつも本当にありがとうございます！
北海道産の肉厚なコリコリきくらげ、美味しく食べてくださいね(^^)
僕たちは、きくらげを通年で1年中育てていますので、いつでも美味しいきくらげを提供できるようにがんばります！