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  • 牛肉マイスター
  • みかん・柑橘類マイスター
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生産者に質問
ふるば村自然農園ふるば村自然農園
すみません、11/29到着分はキャンセル可能でしょうか?ご確認お願いします。
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ふるば村自然農園
JJJJJJJJ様 いつもお世話になっております。 11月29日着分のご注文ですが、まだ注文確定前のため生産者側からキャンセルを行うことができません。 お手数ですが、JJJJJJJJ様でキャンセル処理を行なっていただけますでしょうか? もし分からないことがございましたらご連絡ください。 宜しくお願いいたします。
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JJJJJJJJ
生産者に質問
大地創造職人 反町敏彦大地創造職人 反町敏彦
すみません。昨年注文しました30キロのお米は我が家にはちょっと量が多す過ぎました。差額をお支払いいたしますので、二回目のお届けをキャンセルさせて頂ければ幸いです。お手数おかけします。よろしくお願いします。
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大地創造職人 反町敏彦
JJJJJJJJさん こんにちは 差額、関係なくキャンセルでよろしい かと思います よろしくお願いいたします。
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JJJJJJJJ
届いたよ!
悲しい
大分鮮度が落ちってふかふかの状態、味もスーパー以下。わざわざ送料を掛けて買うべきじゃなかった!ガッカリ!!
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平武農園
コメントありがとうございます。 この度はご不快な思いをさせてしまい大変申し訳ございませんでした。 連絡させていただいた通りに別途対応させていただきます。 どうぞよろしくお願いいたします。
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JJJJJJJJ
生産者に質問
グレイズスワインいのけグレイズスワインいのけ
こんばんは。こちらの定期便は解除したいと思います。宜しくお願い致します。
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グレイズスワインいのけ
ご連絡ありがとうございます。定期便ありがとうございました。 またご機会ありましたらよろしくお願いします!
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JJJJJJJJ
生産者に質問
香心ポーク香心ポーク
スペアリブ3つ届きましたが、ビニールで包んだだけで、お肉はすでに乾燥している部分もあり、霜がたくさん付いていて、とても食べられる状態とは思えないです。返品したいですので、手続きして下さい。
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香心ポーク
この度はご迷惑をおかけいたしました。 ご不快な思いをさせてしまい申し訳ございません。 カット工場で処理したものを、そのままお送りしておりますので、整形なしの業務用の仕様です。解凍して少し掃除をされれば問題ない商品です。 ご返品をご希望とのこと、事務局と打ち合わせの上お返事させていただきます。しばらくお時間ください。
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JJJJJJJJ
生産者に質問
香心ポーク香心ポーク
こんにちは。スペアリブの3つ発送を遅らせて頂けますでしょうか?冷凍庫が一杯ですので。すみませんが、宜しくお願いします。
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香心ポーク
すでに、本日出荷した可能性もございます。 ご注文が集中しておりニックネームだけでは、情報が紐づけされていませんので、追跡が困難です。 ご注文日、ご注文番号をお知らせください。
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JJJJJJJJ
生産者に質問
香心ポーク香心ポーク
こんにちは。ナンコツの発送を遅らせて頂けますでしょうか?冷凍庫が一杯であるためです。すみませんが、宜しくお願いします。
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香心ポーク
すでに、本日出荷した可能性もございます。 ご注文が集中しておりニックネームだけでは、情報が紐づけされていませんので、追跡が困難です。 ご注文日、ご注文番号をお知らせください。
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JJJJJJJJ
生産者に質問
ふるば村自然農園ふるば村自然農園
こんにちは。カボチャとじゃがいもはまだ在庫がありますので、代わりに別のお野菜を入れて頂けたら嬉しいです。宜しくお願い致します。
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ふるば村自然農園
いつもありがとうございます! かしこまりました。 ジャガイモとかぼちゃを除いてお送りいたします。 よろしくお願いいたします。 ふるば村自然農園 渡辺啓道
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JJJJJJJJ
生産者に質問
ふるば村自然農園ふるば村自然農園
こんにちは。モロッコインゲンとトマトを多めに、カボチャとじゃがいもを抜きの注文は可能でしょうか?
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ふるば村自然農園
いつもありがとうございます。 トマトですが、気温の低下により現在ほとんど出荷が出来ない状況です。モロッコインゲンも信州新町の20日の最低気温が4度の予想で霜が降りた場合枯れてしまう可能性があります。 なので申し訳ないのですが確実に入れられるか分からない状況です。 現在出荷可能野菜が、サツマイモ、小松菜、ほうれん草、春菊、葉つき大根、葉つき人参、枝豆、長ネギ、ラディッシュになります。 気温次第で、長ナス、翡翠ナス、ピーマン、インゲン、モロッコインゲン等を入れる形となります。 宜しくお願い致します。 ふるば村自然農園 渡辺啓道
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JJJJJJJJ
届いたよ!
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お世話になります。トマトとキューリを多めにとおっしゃいましたが、1つずつのみです。前回とは量的大分少ない気がしますが、Lサイズで間違い無いでしょうか?
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ふるば村自然農園
JJJJJJJJ様 大変失礼致しました。ほかの方と荷物が入違ってしまったようです。 先ほどお電話でお話しさせて頂きました通り、次回埋め合わせさせて頂きたいと思います。 この度は大変申し訳ございませんでした。 ふるば村自然農園 渡辺啓道
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生産者へのメッセージ
大地創造職人 反町敏彦大地創造職人 反町敏彦
お世話になります。精米・5㎏×6個でお願いします。宜しくお願い致します。
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大地創造職人 反町敏彦
JJJJJJJJさん こんにちは 承知いたしました。
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JJJJJJJJ
生産者へのメッセージ
大地創造職人 反町敏彦大地創造職人 反町敏彦
お世話になります。精米・5㎏×6個でお願いします。宜しくお願い致します。
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大地創造職人 反町敏彦
JJJJJJJJさん こんにちは 承知いたしました。
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JJJJJJJJ
届いたよ!
すごい
丁寧に梱包された美味しいお野菜が届きました。有難うございます。次回の注文ですが、合わせ買いも可能でしょうか?
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ふるば村自然農園
JJJJJJJJ様 コメントありがとうございます。 トマトが長雨の為 良い状態ではなくなり 真っ赤な完熟トマトが映える信州夏野菜は出品を下げさせていただきました。 現在 信州秋から夏に移ろう旬の野菜セットのみの出品となっております。 合わせ買いというのは 大きなBOXに品目も量も増やしたセットをご希望されるという事でしょうか? それであれば Lサイズのセットをアップすることは簡単にできますので そのようにさせて頂きますが・・・ ふるば村自然農園 渡辺啓道 
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JJJJJJJJ
生産者に質問
ふるば村自然農園ふるば村自然農園
こちらのトマトは虫が卵を産んで、中はスカスカになっているので、食べられません。ご確認お願い致します。
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ふるば村自然農園
JJJJJJJJ様 大変申し訳ありませんでした。12日にお届けする野菜の中に代品を入れさせていただきます。大玉トマトが長雨で品質が良くなく、トマト以外のものでお送り致します。 宜しくお願い致します。 ふるば村自然農園 渡辺啓道
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JJJJJJJJ
生産者に質問
さかうえさかうえ
すみません。お届け日は9/12以後にお願い出来ますでしょうか?宜しくお願い致します。
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さかうえ
JJJJJJJJ様 この度はイチオシBOXのたくさんのリピート注文を頂き誠にありがとうございます。 お届け日の件につきまして確かに承りました。 9/10(土)出荷、9/12(月)お届け予定とさせて頂きます。 どうぞよろしくお願い申し上げます♪
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JJJJJJJJ
生産者に質問
ふるば村自然農園ふるば村自然農園
度々すみません、次回の届け日は9/12(月)に変更出来ますでしょうか?宜しくお願い致します。
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ふるば村自然農園
JJJJJJJJ様 了解いたしました。12日月曜日にお届け致します。 ふるば村自然農園 渡辺啓道
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生産者に質問
さかうえさかうえ
訳ありステーキをご紹介の方法で焼いて食べました。家族全員臭みを感じました。そう言う意味での訳ありでしょうか?
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さかうえ
JJJJJJJJ様 お返事が遅くなり大変申し訳ございません。 ご家族全員が臭みを感じたとのことでございますが、訳あり品だからではなく、グラスフェッド特有の風味をお感じになられたものと存じます。 グラスフェッドは牧草が生えている土に含まれるミネラル分(亜鉛やマンガン、鉄など)が香りのもととなり、食べ慣れていないとグレインフェッドとの香りの違いを臭みとしてお感じになることもあるかと存じます。例えば納豆は、食べ慣れているかどうかで、臭いとお感じになる方と納豆の良い匂いとお感じになる方と分かれることと同じかもしれません。グラスフェッドに慣れている海外の方などは、あまり香りが気にならないようです。 里山牛はこだわりのある自社産の牧草飼料により一般的なグラスフェッドよりは臭みが少なく食べやすいとご好評頂いており、里山牛の風味につきましては、「香り高い」「牧草の匂いがする」とおっしゃっていだけるお客様もいらっしゃいます。 ハーブ、ニンニク、しょうが、ペッパー、わさび、マスタードなどのスパイスを使用することで臭みを軽減する方法もございます。 他に気になる点などがございましたら何なりとご質問くださいませ。 どうぞよろしくお願い申し上げます。
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JJJJJJJJ
生産者に質問
ふるば村自然農園ふるば村自然農園
はじめまして、モロヘイヤとオクラは苦手ですので、 代替品を送っていただけますでしょうか?
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ふるば村自然農園
JJJJJJJJ様 了解いたしました モロヘイヤ オクラを除外してお送り致します。 お送りできる野菜は トマト ミニトマト ナス類 インゲン ジャガイモ カボチャ ピーマン しし唐など10種類になる予定です。 宜しくお願い致します ふるば村自然農園 渡辺啓道
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JJJJJJJJ
届いたよ!
すごい
早速ハンバーグを試しました。柔らかくて、美味しいハンバーグが出来ました!ちなみに完全グラスフェッドの牛肉の脂肪分は白くなく、黄色ぽいと聞いたことがありますが、頂いた牛肉はちょっと白ぽいかな〜
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さかうえ
JJJJJJJJ様 この度は里山牛をお買い上げいただき誠にありがとうございます。 大変ご好評のご感想をお寄せ頂きまして厚く御礼申し上げます。 β-カロチンが含まれる草をよく食べるグラスフェッドの脂肪はおっしゃる通り黄色がかります。 エサの草の種類や生草か乾草か、個体差なども関係するようです。 里山牛も屠畜場で枝肉の状態で見比べると黄色がかっていることがはっきり分かるのですが、脂の表面が最も黄色っぽく、精肉にされた際の中の脂まで分かりやすく黄色になる個体は里山牛ではあまりないようです。 今後ともご意見・ご感想どんなことでもお気軽にお申し付けくださいませ♪ またのご注文を心よりお待ち申し上げております♪
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JJJJJJJJ
届いたよ!
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楽しみにしていたが、箱を開けたら、4房の内3房も半分くらいポロポロ脱粒して、悲惨な状態!!これは普通な状態でしょうか??ガッカリ!
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ぶどうの樹
この度はご不快な思いをさせてしまい申し訳ございません。 このような状態になるのは、配送中の事故となります。本当に申し訳ございません。お電話でお話させて頂きましたように、追ってヤマト様がお伺いさせて頂きます。 もちろん、別途新しい商品を手配させていただきます。 どうぞ、宜しくお願い致します。