つちや さん
こんにちは、瀬戸牛農園です。
この度は、お買い上げいただき、有難うございます。
お仕上がりになられたご感想も投稿いただき、感謝しております。
長期低温熟成で、甘味はましております。
糖蜜が表面より滲み出してきて、日持ち致しませんので、お手紙に記したように、調理に使うサイズに小分けして、ラップで包み、保存袋に入れて冷凍するのがおすすめです。
1cm以下の薄切りにして、120℃程のオーブンで両面を30分ずつ焼き、干しかぼちゃにするのも美味しいですよ。
ぜひ、色々な食べ方で味わってください。
有難うございました。