久しぶりの美味しいお野菜届きました。まずはサツマイモを使ってソーセージとサツマイモのスープを作りました。材料はサツマイモとソーセージと長ネギでアクセントにニンニクを少々使うだけです。2月の最終週にテレ朝のダイゴの台所で偶然見て、これなら私にも楽に作れると思ってやってみました。予想以上に簡単ですぐ出来て、味も私好みで凄く美味しく出来ました。
その後菜花を茹でてマヨネーズにポン酢を混ぜてシンプルに食べました。やはり春は菜花がいいですね。その後に更にブロッコリーを茹でてこれはレタスサラダに追加して食べました。体調を崩して以来料理をするのが苦痛で思うように食べられなくて、久しぶりにまた美味しいタノウ菜園さんのお野菜に出逢っていつもよりたくさん食べれました。ありがとうございます😊
まだまだ体調が戻らないので無理しないで簡単に出来る物を作って野菜本来の味を楽しみたいと思っています。
毎回楽しみにしておりますので、よろしくお願いいたします🙇