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sakura
生産者へのメッセージ
タノウ菜園タノウ菜園
またまたご返信ありがとうございます🙇
私は、夏になるとサラダや冷やし麺類や冷や奴等にオクラを入れるので支障がなければ毎回入れてください。
何度も申し訳ございません。
よろしくお願いいたします🙇

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sakura
生産者へのメッセージ
タノウ菜園タノウ菜園
ご連絡ありがとうございます。トマトは大好きなので余ることはないのでいつでもいれられれば入れてください。
今思い出したのですが、私は
昔夏の終わりに每年トマトジャムを作っていました。真っ赤な大きなトマトがあった時にトマトとレモンと砂糖だけのシンプルなジャムです。果物よりあっさりしていて夏のお楽しみでした。いつでも良いので、もし真っ赤な大きなトマトがあったら最低でも3個以上入れてください。オクラもあったら少し入れてください。よろしくお願いいたします🙇

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タノウ菜園
こちらこそご返信いただきありがとうございます。
うちでも商品にならないトマトをジャムにしています。さっぱりしていて美味しいですよね😊

承知いたしました。
オクラも今は大収穫中ですので、入れられます(^^)
次回も楽しみにお待ちいただけますと幸いです。
どうぞよろしくお願いいたします。
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sakura
作ったよ!
嬉しい
美味しいお野菜いつもありがとうございます。毎日猛暑なので農作業が大変だと思います。天気予報を見ていると土浦も結構暑いのでお身体に気を付けてお過ごしくださいませ。7月は毎週ラタトゥイユを作っていたので、さすがにちょっと飽きてきたので、サラダを中心にナスが多い時は、なすとピーマンと豚肉で味噌炒めを作ったり、きゅうりの時はやっぱり生がいいので冷やし中華や冷やしたぬきそばに千切りにして沢山入れてたべました。これなら食欲がなくてもそれなりに食べられるのでその時々の野菜を入れて何度も食べました。私は折角手間暇かけて作って頂いた美味しいお野菜を完食できるように食べています。今月も暑さが厳しい様なのでさらだを中心に食べたいと思っています。よろしくお願いいたします。
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タノウ菜園
いつもありがとうございます!
本当に暑い日が続いておりますね。
農作業は主に早朝と夕方に行っております。日中は1時間が限界なので、涼しいところで出来る作業をしています。この暑さの中でも野菜は元気に育っております😊
次回はトマトはどうされますか?

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sakura
生産者へのメッセージ
タノウ菜園タノウ菜園
昨日無事お野菜届きました。連絡が遅くなり申し訳ありません。ありがとうございました。毎日猛烈な暑さと湿度で農作業も大変かと思います。くれぐれも体調に気を付けてお過ごしくださいませ。
私も無理をしないで、ぼちぼちやっています。今日は送っていただいたお野菜でサラダとなす🍆を土台にしたグラタンを作りたいと思っています。いつも美味しいお野菜ありがとうございます🙇
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タノウ菜園
このたびはお手数をおかけして申し訳ございませんでした。
無事に届いて安心しました。
わざわざご連絡、そして労いの言葉までいただきありがとうございます。
いつも、なるほどと思うようなお料理を作られていてお料理の勉強になります(^^)
こちらこそどうぞよろしくお願い申し上げます。
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sakura
生産者へのメッセージ
タノウ菜園タノウ菜園
ご連絡ありがとうございます。ここ数日暑さと湿度で具合いが悪く、昼過ぎにちょっと出かけていたのでメールに気付くのが遅くなり申し訳ございませんでした。いつも楽しみにしておりますので、今後ともよろしくお願いいたします🙇

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タノウ菜園
具合の悪い中ご対応いただき大変感謝いたします。
嬉しいお言葉もいただきありがとうございます。
こちらこそどうぞよろしくお願いいたします!
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sakura
生産者へのメッセージ
タノウ菜園タノウ菜園

連絡が遅れて申し訳ありません。何回か、返信しましたが上手く送れませんでした。いつでも大丈夫ですので、よろしくお願いいたします。

返信が遅れて申し訳ありません。何回か返信しましたが、上手く送れませんでした。いつでも大丈夫ですので、よろしくお願いいたします。
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タノウ菜園
お手数をおかけして大変申し訳ございません。
おかげ様で確認出来ました。
明日クール便で配達予定です。
ご迷惑をおかけして申し訳ございませんが、よろしくお願い申し上げます。
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sakura
作ったよ!
すごい
いつもたくさんの種類のお野菜ありがとうございます。
今回は、久しぶりにラタトゥイユを作りました。2年ぶりくらいです。大きなトマトも入れていただいたので、水を一滴も入れずに無水鍋でゆっくり煮込みました。なす、ズッキーニ、玉ねぎ、パプリカ、かぼちゃ、ブロッコリーの茎の部分を同じくらいの大きさに切って、オリーブオイルで炒めて月桂樹の葉を2枚入れてとろ火で1時間煮て最後に湯剥きしたトマトを潰して入れてしばらく煮ると味付け前のラタトゥイユが完成。この段階で半分を別の鍋に移し、市販のカレールウか、スパイスを入れて煮込めば美味しいカレーが出来上がります。スパイスで作る場合は、ラタトゥイユを鍋に分けた時に塩と肉等を入れて煮込めば本格的なスパイスカレーになり、最後にチャツネやジャム、ハチミツ等を入れて甘みを出して、生クリームを入れて少し煮込めばマイルドなカレーになります。半分残したラタトゥイユはコンソメや塩コショウ等で好きに味付けすれば、ハンバーグや朝の目玉焼きにそえればりっぱなおかずになります。カレーも食べられるので一石二鳥です。お野菜がおいしいので、ラタトゥイユにいれなかった野菜はほとんどサラダで食べて完食しました。ご馳走様でした。



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タノウ菜園
いつもありがとうございます!
ご連絡ありがとうございます😊
ラタトゥイユを作りながらカレーまで出来てしまうのですね!
どちらも本格的な物になりそうで、想像しただけで🤤
具材の量を多めに、他のおかずも作れるようにしてうちでも挑戦したいと思います💪
来週もどうぞ楽しみにお待ちくださいませ😌
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sakura
生産者へのメッセージ
タノウ菜園タノウ菜園

ラタトゥイユ

いつもお世話になります。そろそろ夏野菜に変っていくと思うので、こんどはラタトゥイユを作りたいと思います。私のラタトゥイユは必ずかぼちゃを少し入れます。それとトマトの水煮缶を使うのは好きではないので大きな真っ赤なトマトがあったら必ず2個入れていただけると嬉しいです。トマト以外は少しづつでよいので、ラタテュイユ向きの野菜があれば入れてください。よろしくお願いいたします🙇


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タノウ菜園
ご連絡ありがとうございます!
秋作で収穫できる頃にお伝えします😊
トマト2つ🍅とラタトゥーユ向きのお野菜も承知いたしました!
ありがとうございます😊
こちらこそどうぞよろしくお願いいたします😌
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sakura
作ったよ!
すごい

コールラビ

ご報告が遅くなり申し訳ありません。前回頂いた白い方のコールラビをたっぷり入れて、ポトフを作りました。サボイキャベツで作った時と同じくらい甘く出来て、凄く美味しかったです。個人的には紫のコールラビは、漬物が
好きです。白いコールラビはポトフに少し多めに入れるとスープが甘くなって私好みです。サボイキャベツとコールラビが同じ時期にあれば最高ですね‼️また、楽しみにしていますのでよろしくお願いいたします🙇

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タノウ菜園
いつもありがとうございます😊
美味しく召し上がっていただけて嬉しいです☺️
秋にサボイキャベツとコールラビが一緒に出来るように調整してみます!
次回も楽しみにお待ちくださいませ⭐︎
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sakura
作ったよ!
びっくり

コールラビ

大きな大きなコールラビ届きました。紫色のは初めてだったので、どういうふうに食べるのがベストなのか想像できず、半分をポトフに入れてもう半分を浅漬けにしました。紫色のコールラビの方が、普通のより硬くて煮込み時間が少し長くなりましたが、甘くて美味しく出来ました。浅漬けも少しながめに漬け込んだらパリパリと丁度よい歯応えで美味しく頂きました。また、トマトも大きくて真っ赤で凄く美味しかったです。きゅうりも太くて立派なきゅうりでサラダにも入れましたが最近は蜂蜜で漬けるきゅうりと大根の浅漬けがマイブームでよく作ります。蜂蜜で漬けるのでほんのり甘いのですがこれからの猛暑の季節にはより美味しく食べられるのではないかと思っています。いつも美味しいお野菜ありがとうございます。ご馳走様でした。
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タノウ菜園
いつもありがとうございます😌
皮が硬いこと、お手紙でお伝えすべきでした。気が回らずすみません。
美味しく召し上がっていただけて嬉しいです。
蜂蜜を入れた漬物はしばらく食べていなかったので、久しぶりにうちでも作ろうと思います(^^)
次回もどうぞ楽しみにお待ちくださいませ。
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生産者へのメッセージ
タノウ菜園タノウ菜園

コールラビ

久しぶりです。コールラビ⁉️嬉しいです。見た目はかぶだけど香りがキャベツのようだった記憶があります。前に送って頂いた時に漬物にも向くと書いてあったので浅漬けにしたら凄く美味しくて、残りをポトフにしたのですが量が少なくてスープにした時の味がよくわからなかったので、今回2つ入れられたら2つ入れてください。よろしくお願いいたします。
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タノウ菜園
返信が遅くなり申し訳ございません。
カブとキャベツの間をとったような味わいですよね!
承知いたしました!
明日、楽しみにお待ちいただけますと幸いです(^^)
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作ったよ!
いいね
またまた白菜の菜花を入れていただきありがとうございました。食べごたえがあって、お浸しだけでなくサラダにいれても美味しいので大満足です。この菜花はリケンのノンオイルのあめ色玉ねぎを使うと甘さが引き立って凄く美味しいです。私は大好きです。
汗ばむ季節になってきましたが朝晩結構寒いので、私は相変わらず毎週ポトフを作っています。次回から毎回あればさつまいも1本入れてください。他にポトフに入れらる野菜があったらお願いいたします。
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タノウ菜園
いつもありがとうございます😊
菜の花をお気に召していただき本当に嬉しいです!とても美味しいですよね。
残念ながら、この暑さで次回お届けするのが難しいと思います😓また来年を楽しみにしていただけますと幸いです。
次回は、お待ちいただいていたコールラビが収穫できると思いますので、お届けいたします。
どうぞよろしくお願いいたします(^^)
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sakura
生産者に質問
新口農園新口農園
いつもお世話になります。本日、先日注文した吉田知江子様宛河内晩柑3kg、送って頂きありがとうございました。商品は届いたのですが、依頼主の名前が新口農園になっていて誰から送られているかわからないという問い合わせがありました。注文履歴を見るときちんと私の名前になっています。どうしてなのでしょうか?
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新口農園
お客様にはご迷惑をおかけし、誠に申し訳ございませんでした。
お手数をおかけいたしますが、食べチョク事務局にご連絡いただければと思います。
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sakura
作ったよ!
いつも美味しいお野菜ありがとうございます。白菜の菜花早速茹でて半分はポン酢でおひたしとしてたべました。クセがないので食べごたえがあってたまたま金胡麻のポン酢なかったので胡麻の風味もバツグンで凄く美味しかったです。もう半分はサラダに入れようと思って一緒に送って頂いたサニーレタスやトマト、水菜、ブロッコリー等とサラダで食べました。いつもは、柑橘類を入れるのですがその日はなかったのでドレッシングをリケンのノンオイルのこがしたまねぎを使ったら、特に白菜の菜花がなぜか特に甘くて美味しかったです。次回もまたよろしくお願いいたします。次回もあったらサツマイモと人参2本いれてください。

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タノウ菜園
いつもありがとうございます😊
嬉しいお言葉もいただきありがとうございます!
金胡麻のポン酢とドレッシングで私たちも食べてみたいと思います。
次回のお野菜の内容、承知いたしました。楽しみにお待ちいただけますと幸いです。
どうぞよろしくお願い申し上げます😌
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sakura
生産者へのメッセージ
タノウ菜園タノウ菜園
いつもお世話になり、ありがとうございます。次回からサラダ用野菜になると連絡がありましたが、また楽しみにしていますのでよろしくお願いいたします。私はサラダを食べる時は必ず濃いめの緑色の野菜を一種類入れたいので、何かしら入れてくださいませ。次回はトマトははいりますか❓去年頂いた初物トマトの味が忘れられず、次回でなくても良いのですがある時にまた入れてください。基本野菜は好き嫌いがないので何
でも大丈夫です。次回もさつまいも一本入れてください。
サラダ用野菜楽しみにしていますのでよろしくお願いいたします。


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タノウ菜園
ご連絡ありがとうございます😊
承知いたしました。
トマトは入れられれば入れさせていただきます。さつまいもも1本お入れいたしますね。
いつも楽しみにしていただきありがとうございます😌
どうぞよろしくお願いいたします。
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sakura
生産者へのメッセージ
タノウ菜園タノウ菜園

絶品‼️

いつもお世話になります。今回友人2人にサボイキャベツを含むポトフ用のお野菜を送っていただきました。地元の友人は、去年サボイキャベツを送っているので知ってはいるのですが、ご主人いわく他の野菜も凄く新鮮で普段近所のスーパーで買って来た野菜で作ったポトフと全く違って物凄く美味しいと絶賛していました。野菜が新鮮だとこんなに美味しいんだと改めて感じたようです。
もう一人の友人は、サボイキャベツのことは全く知らず、お母様を介護しているのでお母様も食べられるように私がお願いした野菜を切り方まで指定したり、サボイキャベツとさつまいも、大根は必ず入れて、ソーセージではなく7〜8mmの角切りのベーコンで作ってと伝えてやってもらいました。野菜は普通の野菜なのでどうかなあ⁉️と思ったのですが作って食べたら普段自分が作っているポトフとは全く別物でびっくり‼️ポトフに大根やさつまいもを入れたのは初めてだったらしく、どれも新鮮なお野菜でだからポトフも美味しくできて感激していました。私も送って良かったなと感じられて嬉しかったです。ありがとうございました。
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タノウ菜園
いつもありがとうございます😊
絶賛、そして感激していただけて、こんなに嬉しいことはありません!
これからも美味しい新鮮なお野菜をお届けし、喜んでいただけよう頑張ります(^^)
だんだん暖かくなり野菜の種類も変わっていくのでどうぞ楽しみにお待ちいただけますと幸いです♪
今後ともよろしくお願い申し上げます!
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sakura
生産者へのメッセージ
タノウ菜園タノウ菜園
いつも美味しいお野菜ありがとうございます。
来週の私のお野菜ですが、まだあったらサボイキャベツまたお願いいたします。それと前々回くらいにじゃがいもいただいたら、凄く美味しかったまたお願いいたします。さつまいもとスティックブロッコリーもお願いいたします。身体が温まるのでサボイキャベツがあるとポトフがやめられません。スープの味を薄めにして毎日たっぷり食べています。よろしくお願いいたします。
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タノウ菜園
いつもありがとうございます😊
美味しいと言っていただけてとても嬉しいです☺️
サボイまだあるのでお届けしますね♪
ジャガイモ、さつまいも、ブロッコリーも承知いたしました!
ありがとうございます(^^)
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タノウ菜園タノウ菜園
佐藤智恵宛のお野菜ですが、90代のお母様の介護をしているので、お母様も娘が作った物を食べるので新しい野菜は
あまり食べないと思うので、よく見かける野菜でお願いいたします。サボイキャベツとさつまいもは入れてください。スティックブロッコリーもあればお願いいたします。
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ご連絡ありがとうございます😊
承知しました!
何かございましたら、またお気軽にご連絡くださいませ。
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タノウ菜園タノウ菜園
ありがとうございます😊
佐藤智恵宛注文分です。よろしくお願いいたします🙇
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タノウ菜園
承知いたしました(^^)
こちらこそありがとうございます😊
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生産者へのメッセージ
タノウ菜園タノウ菜園
いつもお世話になります。
サボイキャベツ、まだありますか❓あったらぜひとも送りたい友人がもう一人いるのでポトフに使えるお野菜セットでお願いいたします。もしない場合は、サラダのセットでお願いいたします。いつも無理ばかり言って申し訳ありません。よろしくお願いいたします。

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タノウ菜園
いつもありがとうございます😊
サボイまだございますので、お送りいたします😌
どうぞよろしくお願いいたします。