おいしい卵の見分け方は？

おいしい卵の見分け方について、卵の殻が綺麗で割れていないことが大切です。また、卵を振ったときに中身がゆれる感じが少ないほど新鮮と言われています。卵の大きさや形状も重要で、大きすぎず、形が整っているものが良質です。さらに、産地や飼育環境も重要で、鶏がストレスなく育てられた場所から出る卵は美味しいとされています。

卵の保存方法は？

卵は、10度以下で保存することが推奨されています。温度変化や振動に弱いため、できるだけ冷蔵庫の奥に保存するとよいでしょう。また、卵は吸湿性が高いため、パックのまま保存すると湿度を保つことができます。向きについては、尖った方を下にして保存すると黄身が中心に留まり、品質が保たれます。

卵の食べ方は？

卵はどんなレシピでも楽しめる万能食材。ゆで卵や温泉卵にするのはもちろん、炒め物、スープなどあらゆる料理と合わせることができます。ですが、産直で取り寄せたものならまずは生食がおすすめです。卵かけご飯などにするとよいでしょう。卵そのものの旨味に驚かされます。

大分県卵の通販産地直送お取り寄せ商品

わたしたちの生活に欠かせない卵。どの食材とも相性がよく、様々な料理でお楽しみいただけます。

平飼いの美味しいたまご『規格外たまご100個』超お得！！【不定期】

20件

¥6,000

送料 ¥1,133

大分県佐伯市中村南町

元さん農園

朝採れ！平飼いプレミアム卵【20個】有精卵

¥2,000

大分県豊後高田市

鬼印農園

【いつでもいいよ便】朝採れ！平飼いプレミアム卵【40個】有精卵

¥3,950

大分県豊後高田市

鬼印農園

のびのび平飼い【烏骨鶏・赤鶏の卵セット10個×2】「熨斗対応可」

1件

¥5,000

送料 ¥1,081

大分県佐伯市中村南町

元さん農園

【食べ比べ】烏骨鶏と赤鶏のたまご各6個入り【のびのび平飼い】

2件

¥3,180

送料 ¥1,081

大分県佐伯市中村南町

元さん農園

平飼い赤鶏のたまご60個・烏骨鶏のたまご6個入り1ﾊﾟｯｸのセット

3件

¥8,500

送料 ¥1,133

大分県佐伯市中村南町

元さん農園

自然満喫！【平飼い赤鶏のたまご】朝採れ直送！1ﾊﾟｯｸ10個入り

3件

¥1,500

送料 ¥1,081

大分県佐伯市中村南町

元さん農園

【日本初‼】平飼い赤鶏の氷温®熟成たまご黄嬉【たまごの常識変えました！】

1件

¥1,800

送料 ¥1,081

大分県佐伯市中村南町

元さん農園

【のびのび平飼い30個】健康赤鶏のたまご30個

14件

¥3,600

送料 ¥1,081

大分県佐伯市中村南町

元さん農園

濃厚な味わい！平飼い卵なちゅら　１０個入×３パック

約1.5kg

¥3,000

送料 ¥1,188

大分県宇佐市

豊の国　平飼い卵自然農園

濃厚な味わい！平飼い卵なちゅら　１０個入×６パック

約3kg

¥6,000

送料 ¥1,188

大分県宇佐市

豊の国　平飼い卵自然農園

【平飼い赤鶏】産卵して24時間以内の朝採れたまご『規格外』超特価でお届けします。50個【不定期】

60件

¥3,380

送料 ¥1,081

大分県佐伯市中村南町

元さん農園

美味の極み！平飼い烏骨鶏のたまご1パック10個入り

2件

¥3,800

送料 ¥1,081

大分県佐伯市中村南町

元さん農園

平飼い赤鶏のたまご＆氷温®熟成たまご黄嬉のセット【10個入り各1パック】

¥3,000

送料 ¥1,081

大分県佐伯市中村南町

元さん農園

平飼いプレミアム初卵！生まれたての新鮮さを食卓へ。

1件

¥3,000

送料 ¥1,081

大分県豊後高田市

鬼印農園

【数量限定】年に一度の縁起物【烏骨鶏の大寒たまご予約受付】

¥3,800

送料 ¥1,081

大分県佐伯市中村南町

元さん農園

初卵30個、烏骨鶏のたまご20個セット

1件

¥9,500

送料 ¥1,081

大分県佐伯市中村南町

元さん農園

卵・乳製品の検索キーワードランキング

（更新日: 2025/03/03）

卵のよくある質問

おいしい卵の見分け方は？: おいしい卵の見分け方について、卵の殻が綺麗で割れていないことが大切です。また、卵を振ったときに中身がゆれる感じが少ないほど新鮮と言われています。卵の大きさや形状も重要で、大きすぎず、形が整っているものが良質です。さらに、産地や飼育環境も重要で、鶏がストレスなく育てられた場所から出る卵は美味しいとされています。

卵の保存方法は？: 卵は、10度以下で保存することが推奨されています。温度変化や振動に弱いため、できるだけ冷蔵庫の奥に保存するとよいでしょう。また、卵は吸湿性が高いため、パックのまま保存すると湿度を保つことができます。向きについては、尖った方を下にして保存すると黄身が中心に留まり、品質が保たれます。