ラ・フランスカレー🍐【ラフランス専業農家絶賛🍐】
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調理時間: 30分
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ご飯もの
山形県 西村山郡河北町谷地
なかむラ･フランスファーム
長野県 ラ・フランス 洋梨の通販 産地直送お取り寄せ商品
ラ・フランスは滑らかな黄色の皮が美しく、香り高い甘さと芳醇な香りを持つ果物です。肉厚でジューシーな食味にファンが多い品種です。
ラ・フランスのよくある質問
- ラ・フランスの保存方法は？
- ラ・フランスは、常温で保存すると熟成し、甘みが増します。しかし、熟れすぎてしまうと果肉が柔らかくなりすぎてしまうので注意が必要です。冷蔵庫で保存する場合は、袋に入れて湿度を保つと良いです。また、切ったラ・フランスは酸化しやすいので、レモン汁をかけるかラップで密封して冷蔵庫で保存しましょう。
- ラ・フランスの旬の時期、食べ頃、収穫時期はいつですか？
- ラ・フランスの旬は、主に10月から12月にかけてであり、特に11月が出荷の最盛期となっています。収穫時期は地域によって異なりますが、一般的には10月中旬から12月頃までとされています。ラ・フランスは収穫後に一定期間追熟させてから食べ頃を迎えるため、おいしさでいうと収穫されてから2週間ほど後になる点も特徴的です。
- ラ・フランスの食べ方は？
- ラ・フランスの食べ方については、まず皮を剥いてから食べることが一般的です。皮は硬く、食べやすいようにするためには剥くことが推奨されます。また、果肉は柔らかく、ジューシーで甘みがあります。果肉をスプーンでくり抜いて食べる方法もあります。一部の人々は、皮ごと食べることでフルーツの風味を楽しむこともありますが、その場合はよく洗ってから食べてください。
- 美味しいラ・フランスの見分け方は？
- 美味しいラ・フランスの選び方について、まず重さがあるものが良いでしょう。形が悪かったり果皮が茶色いなど、見た目に関することはあまり気にしなくても大丈夫です。ただし、キズが付いているものは避けましょう。また、大玉、小玉ともに味に大きな差はないのですが、食べやすさ、食感から3L、4L以上の大玉はボリュームがあるので皮が剥きやすく食べやすいです。
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