焼き芋のブリュレ
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調理時間: 2分
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その他
熊本県 大津町
古庄からいも農園
富山県 さつまいもの通販 産地直送お取り寄せ商品
秋から冬にかけて大人気のさつまいもの一覧です。様々な品種があるため、甘さや食感も好みに合わせてお選びいただけます。
さつまいものよくある質問
- さつまいもの保存方法は？
- さつまいもを保存する時は、水に触れないように常温で保存しましょう。しかし18℃を超えてしまうと傷みやすくなってしまうので、夏は床下などの涼しい場所か新聞紙などにくるんで野菜室に入れておくと良いです。
- さつまいもの食べ方は？
- 定番の焼きいもにしても美味しくいただけますが、数日干して干し芋にしたり、スープ状にしてポタージュを作ってもおすすめです。
- 美味しいさつまいもの見分け方は？
- 中くらいの大きさで皮の色が濃くツヤがあるものを選ぶと良いでしょう。裂け目から蜜が出て固まっているさつまいもは、より糖度が高いためおすすめです。
さつまいもに関連するレシピ
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調理時間: 30分
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おかず
滋賀県 栗東市
ワダケン（リアルソイルハウス）
今日の気分は“ホックホク”？“しっとり”？ かんたん！炊飯器でおいしい焼きいも
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調理時間: 60分
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おやつ
愛知県 知多市朝倉町
atelier THE FARM
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