鱧 1本(1m/1〜1.5kg前後 )丸ごと骨切りしてお届け
¥5,500（税込 / 送料別）
売り切れ
販売期間：通年
あわせ買い対象
同生産者の別の「あわせ買い対象」商品と一緒にご注文いただくと、送料をまとめてお届けできる場合があります。
香川県 小豆島
三浦水産
設立：2020年6月
食べチョクAWARD受賞歴
受賞件数：6件
水産物
- 生産者のこだわり
- 1瀬戸内小豆島の天然鮮魚
- 2季節に応じた旬の魚
- 3鮮度優先
- 4環境対策と品質保証
- 最近のメディア実績
- 2024食べチョクアワード 水産物部門 5位 2024食べチョク７周年投稿率ランキング １位 2023食べチョクアワード 水産物部門 ２位 2022食べチョクアワード 水産物部門 11位 2021食べチョクアワード 水産物部門 9位 2020食べチョクアワード 水産物部門 3位
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安心への取り組み
お客様情報の保護
- 重量・
容量 - 約1kg
- 発送
- ヤマト運輸(食べチョク特別送料)クール便（冷蔵）+ ¥330
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お届け日は指定できません。ご注文後の1〜15日以内で発送します。 - 種別
- 産地
- 特定
原材料 - なし
※注）お誕生日等お届けが指定したいお客様は、メッセージ欄に御記入願
います。出来るだけ合わせるよう努力します。東日本のお客様へのお届
けには、最短1.5日かかりますので、できましたら午後着にてご注文をお
願いします。鮮度優先いたしたく。
２㎏を超えると、骨切りしても多少の骨が残ります。
夏の風物詩、鱧のおとし。鱧のアラ：ほんだし：塩でだしをとり、サッと湯がいて丸くなったら出来上がり。梅肉でアッサリと。
ネット上では、湯がいた後、冷水で締めると多々ありますが旨味が逃げてしまいますので、常温で覚ました後冷凍室で急速冷却し召し上がってください。
プロの料理人(隣のおっさん)が骨切りしてお送りします。頭やアラも一緒に送ってます。一本骨切りすると、包丁がきれなくなります。写真は、調理例です。
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います。出来るだけ合わせるよう努力します。東日本のお客様へのお届
けには、最短1.5日かかりますので、できましたら午後着にてご注文をお
願いします。鮮度優先いたしたく。
２㎏を超えると、骨切りしても多少の骨が残ります。
夏の風物詩、鱧のおとし。鱧のアラ：ほんだし：塩でだしをとり、サッと湯がいて丸くなったら出来上がり。梅肉でアッサリと。
ネット上では、湯がいた後、冷水で締めると多々ありますが旨味が逃げてしまいますので、常温で覚ました後冷凍室で急速冷却し召し上がってください。
プロの料理人(隣のおっさん)が骨切りしてお送りします。頭やアラも一緒に送ってます。一本骨切りすると、包丁がきれなくなります。写真は、調理例です。
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