食物繊維たっぷり！新触感の歯ごたえ★コールラビ(約500g)[化学農薬・化学肥料不使用]

見た目はとても、インパクトのある野菜ですが、シャキッとした食感とほのかな甘みを感じられ、生でも、火を通しても食べられます。
炒め物や煮物にするとおいしいですよ。

「コール」はドイツ語でキャベツ、「ラビ」はカブのことを意味しますが、品種的には地中海原産のキャベツやブロッコリーの仲間です。
豊富な食物繊維！ビタミンCもたっぷり♫健康美容に嬉しいお野菜

＜味＞
食べるのは丸く太った茎の部分。キャベツの芯に近い存在ですが、葉でつくる養分を茎いっぱい貯めて肥大するので甘みがあり、シャキッとした食感です。
外側の皮は硬いので厚めにむいてください。サラダ、マリネ。煮物、炒め物と万能なお野菜です。煮物、スープにすると旨味を吸い込んでとても美味しいです。

＜栽培のこだわり＞
自然と共存する循環型農業で化学肥料・殺虫剤を使いません。
当農園は村で育てている牛の糞尿を利用した堆肥を使い、自然と共存する循環型の農業を行っております。

＜内容量＞
約500ｇ(2個～3個ほど)
※大きさによって内容数が変わります。

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