採りたて新鮮😋[規格外]そら豆 ソラマメ2Kg 農薬化学肥料不使用 （サヤ入りでお届けします）空豆そらまめ✨〜畑からの直送便〜

甘みがある大粒品種のそら豆です。
農薬・化学肥料を使わずに大切に育てたお野菜！

一人っ子だったり、小さかったり、傷があったり、シミがあったり
A品になれなかった訳ありのソラマメさんたちです。
でも、柔らかさも甘みもあって美味(๑>◡<๑)

けっして美人じゃないけれど、皮を剥いてあげると中身は美味しいソラマメさんたち！
大きかったり小さかったり見た目は不揃いですが、
とーっても美味しいとすぐに完売してしまう人気者です(*´︶`*人)♡

「味も栄養も収穫から 3 日まで」と言われるほど、鮮度が落ちやすい野菜です。
朝どり収獲➡️箱詰め➡️その日に発送➡️翌日到着で
新鮮を畑からの直送便でお届けします！
※翌日にお届けできない地域もございます。

ゆでてお塩をふって食べると止まりません♡*°
サヤごと焼いて蒸し焼きにしたり、お酒の肴にもピッタリ♪
パスタやサラダ、ポタージュやかき揚げ等
茹でてすりつぶして離乳食にもおすすめです٩(ˊᗜˋ*)و
甘く柔らかく美味しい空豆
いろいろな食べ方で是非ご賞味下さい╰(*´︶`*)╯



ご用意できる量に限りがあるため、お届け日をおまかせ下さい。
お届け日の指定のご要望は叶えられませんが、
ご希望のお届け時間帯はご指定いただけます。

お歯黒があるものと無いもの
そら豆には、縁にへこんだ黒い線があります。
この部分を『お歯黒』と呼びます。
これは熟度の目安にもなっていて、旬の出始めは色が薄めですが、
時期が終わりに近づくと黒いものが多くなります。
旬の出始めのそら豆は、みずみずしい豆でしっとりな食感です。
一方、時期が終わりに近づくと、
ホクホクとしたジャガイモのような食感のそら豆になります。
茹でるときはお歯黒があるものを先に茹で、
次にお歯黒が無く緑のものの順番で茹でると、同じかたさの茹で具合になります。


【商品内容】

⚫︎そら豆　2Kg　※サヤ入りでお届けします
(規格外1粒豆2粒豆など混合です)
皮にシミや傷があったり、見た目が悪いものがあったり
A品にできなかった訳あり品が含まれます。
稀にマメの部分まで変色がある場合もあります。
それを加味して少し多めに箱詰めします。

ご用意できる量に限りがあるため、その日にご用意できる分を
ご注文くださった方順から一箱ずつお届けいたします。

そら豆は鮮度の落ちるスピードが速い食材！
乾燥に弱いためポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室へ。
ただし収穫後3日ほどで味が落ちるため、購入したら早めに調理しましょう。生のまま、またはかためにゆでて冷凍すれば長期保存も可能です。
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