【お歳暮】福きたる！六福とらふぐ料理フルコース　（5～6人前）

日頃お世話になっている方へ「ふぐ（福）」を贈りませんか？
縁起の良い食べ物としても大人気のとらふぐ

手書きの【熨斗】を付けさせていただきます。
下記に【注意事項】がございます。必ずお読みください。

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※商品の品質管理上、ラッピングは承っておりません。すべて【熨斗】での対応とさせていただいております。

※【熨斗】の内容につきましては、「特記事項」にご入力下さい。
例）御礼　　/　熊本 福成
　　御歳暮　/　株式会社 熊本
　　　　　　　　代表取締役　熊本 福成

※熨斗のお名前が不要の方は、必ず「名前なし」とご記入下さい。

※送りつけ詐欺と間違われてご返品される場合もありますので、ご依頼者様のご入力を必ずお願い致します。
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【内容】
・とらふぐの刺身100g×1皿
・とらふぐのぶつ切り450g×2パック
・とらふぐの身皮200g×1パック
・とらふぐヒレ6枚
・ポン酢もみじおろし×12袋

【こだわり】

自然豊かな山々に囲まれた天草にある御所浦島という離島で育てられてた魚ですので、餌にこだわり、管理の行き届いた品ばかりを取り扱っております。
また、程よい脂ののりと旨味が凝縮されており、年間を通して出荷することが出来ます。
活きたものを加工してありますので鮮度も抜群。とても肉厚で使い勝手も良い商品です。

【オススメの食べ方】

とらふぐが初めての方でも安心してお召し上がりいただけるように、レシピを同梱しております。

■とらふぐの刺身

解凍するだけ‼とらふぐの旨味をご堪能ください。

■とらふぐの切り身

鍋はもちろん、唐揚げや塩焼きもおすすめです。

■とらふぐのヒレ

ヒレ酒に。フグ料理との相性抜群、香ばしさがたまらない。初めての方でも安心レシピ付き。

■とらふぐ身皮

鍋の具材としても絶品！なかなか世に出回らない希少部位の身皮。

身皮の湯引きレシピはこちら
1,解凍後、お鍋にお湯を沸騰させ、身皮を袋から出して加熱します。身皮の表面が白くなったらお湯からあげます。
2,身皮をボウルに入れた氷水に移し、触れる温度になるまで冷まします。
3,キッチンペーパーなどで水気をとったら完成です。
※ポン酢やもみじおろしなど、お好みでお召し上がりください

【保存方法】

冷凍保存(※解凍後はその日のうちにお召し上がりください）

【賞味期限】

冷凍保管で120日(※解凍後はその日のうちにお召し上がりください)

【Firesh®︎】とは

Firesh®(フィレッシュ)製品は、弊社独自の鮮度保持技術で、魚本来の新鮮さと旨味を最大限に引きだした状態で皆様へお届け致します。
Firesh®︎製品に採用されている「フィレッシュ加工」の特徴としまして、鮮魚に比べて、賞味期限が30倍に延長可能になりました。また、素材本来の旨みを引き出すことが出来、鮮魚に比べて127%の 旨味コクがあるというエビデンスが出ています。
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