ガツンとくる生姜感にこだわって、農薬化学肥料不使用のすりおろし生姜を入れた辛口の無添加ジンジャーシロップです。
ジンジャーエールや生姜湯はもちろん、梅酒ジンジャーやシャンディガフなどカクテル、パウンドケーキ・クッキーなどにも使える美味しい万能シロップです。
〈プレミアム無添加甘口味>
高知で300年続く伝統の「土佐の日曜市」でも人気のアイテム。
「土佐の生姜らしい辛み」「誰もが味わいやすい 爽快な甘み」が特徴です。
バランスの取れた味のシロップです。
<材料のこだわり>
【生姜について】
雄大な四万十川流域で自然にやさしく育てた農薬・化学肥料不使用の生姜を100%使用しています。品種は生姜王国の高知県で香りと味が良いと農家から信頼されている「土佐一」という品種です。四万十川流域の刈草を入れて土づくりをし、有機肥料100%で育てた生姜はしっかりとした香り・味が出ています。
また生姜の辛み成分であり、体を芯から温める作用のある「ショウガオール」は加熱すると、数倍にもなると言われており、この有効成分を引き出すために、プロの料理人がショウガを蒸して加熱し、しっかり煮詰めて製造しています。
【調味料へのこだわり】
原材料に使用しているレモン果汁・砂糖は有機JAS認証のものを100%使用している自然派なジンジャーシロップです。
【梱包材へのこだわり】
自然の循環を考えて緩衝材は、有限会社戸田商工様の高知県産木材100%の木毛(もくめん)を使用しております。
◇美味しい飲み方
【梅酒ジンジャー】←イチオシの飲み方
梅の爽やかな酸味と、生姜の辛みがベストマッチ!!
クエン酸もショウガオールもとれて、疲れも癒されます。
美味しいと評判の飲み方です。
梅酒:ジンジャーシロップ:炭酸=2:1:7
の割合で飲むのがおススメです。
【ジンジャーハイボール】
ウィスキー+炭酸+ジンジャーシロップで特別なジンジャーハイボールが完成します。ウィスキーの種類によって味は様々に変化するので、楽しみ方がぐっと広がります。
配合比は
ウィスキー:ジンジャーシロップ:炭酸=3:1:6 の割合がおススメです。
【シャンディガフ】
ビールと割って飲めば、辛みとホップの苦みが合わさったキレの良いカクテルになります。
ビール:ジンジャーシロップ=7:3
で割るのが基本。また黒ビールと割るとさらにコクが深まります。
【ジンジャーエール】
炭酸水:ジンジャーシロップを7対3くらいで割り飲むと爽やかでキレのあるジンジャーエールが楽しめます。
【ジンジャーミルクor豆乳】
牛乳や豆乳と割っても美味しくほっと息付けます。
アイスでも・ホットでも美味しい。
【ジンジャーティー】
紅茶と割ると体がポカポカ温まる美味しいティータイムになります。
※商品にすりおろし生姜の皮が浮いている場合がございますが、品質には問題ありませんので、そのままお召し上がりください。
【賞味期限】
常温約6か月
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