予約販売【有機JAS】スタミナばっちり『にんにくの芽』500g

予約販売始めます！
数量限定となりますので、お早めにご予約下さい。

にんにくの栽培で、１株に１芽しか採れない貴重な新芽です。

収穫は、4月下旬頃からとなります。
天候により、多少前後する場合もありますので、ご了承ください。



＜味＞
にんにくの香りと柔らかい食味
甘みと旨味いっぱいです。


＜栽培のこだわり＞
こだわりの有機肥料で栽培しています。

農薬も、除草剤も使わず、ホルモン剤も使いません。
自然と共に栽培しています。

環境に優しい循環型農業をめざし
有機JAS認証も取得しています。

肥料もこだわっています。

自家栽培しているお米の糠や
鶏糞は、鳥さんが食べる餌までこだわっているものしか使用していません。鶏さんの餌は、植物性飼料のみのこだわりの鶏糞です。

除草は、もちろん手作業です！
　
人にも生き物にも、環境にも優しい
そんな栽培を目指しています。

また、にんにくの種は毎年、自家採種し消毒もしていません。
種から安心のにんにく栽培です！

＜食べ方と保存＞
肉と炒めるのが最高です！
にんにくの芽に含まれるアリシンが、肉の栄養を吸収しやすい助けをしてくれるそうです。
元気が出ます！！

醤油漬けも美味しいです。
ナムルやおひたしも、また楽しめます。

一口大に切って、そのまま冷凍保存も出来ます。
使いたい時に、冷凍のまま、さっと使えてとても便利です。
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