採れたてのたけのこ 1kg(孟宗竹)直ぐにお料理に使えます。弾けて響くタケノコ食感っ!
¥3,300(税込 / 送料別)
- 下処理済みで掘りたての美味しさをダイレクトに味わえます!
- 届いたらすぐに使えます!
- 自称タケノコのプロが、選別、アク抜き。
- 生産者のこだわり
- 1採れたてのタケノコ
- 2オーガニック
安心への取り組み
お客様情報の保護
- 内容
- タケノコ水煮 1000g以上 孟宗
- 重量・
容量 - 約1kg
- 発送
- ヤマト運輸(食べチョク特別送料)クール便(冷蔵)+ ¥275
数量1点ごとに送料が発生します。
お届け日は指定できません。ご注文後の1〜5日以内で発送します。 - 種別
- 産地
タケノコはとってから時間が経つと、どんどん味が落ち、えぐみが強くなるため、採れて3時間以内のタケノコを大釜で湯がいてアク抜きしています。
もともとアクが少ないタケノコなので、アク抜きに米ぬか、重曹など一切使用しておりません。
鷹の爪をヒトカケラとタケノコ自体の皮を少し入れるだけです。
タケノコ本来の香りと味が楽しめます。
<栽培のこだわり>
農薬、肥料など一切使用しておりません。
豊かな土壌に任せた自然栽培です。
<産地の特徴>
南信州産
<品種など>
孟宗です。
アク抜き後、タケノコをビニール袋に入れて、梱包して送ります。
〈 料理 〉
醤油とワサビで タケノコの味噌汁 筑前煮 タケノコご飯 焼きタケノコ アサリとタケノコの味噌汁 春巻き 親子丼 カレー 野菜炒め 青椒肉絲 ちらし寿司 天ぷら 八宝菜など
※お品物はフリーザーバッグとポリ袋二重の包装、冷蔵便でお届けいたします。
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