<味>
最高級のオリゴ糖多いので甘みが有ります。
<栽培のこだわり>
除草剤、農薬使用しません。ミネラル散布します。
<産地の盆地で寒暖差が激しい
<品種など>
キク科の芋なので、でんぷんゼロです。
ポリフェノールが赤ワイン以上に含まれてます。
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最高級のオリゴ糖多いので甘みが有ります。
<栽培のこだわり>
除草剤、農薬使用しません。ミネラル散布します。
<産地の盆地で寒暖差が激しい
<品種など>
キク科の芋なので、でんぷんゼロです。
ポリフェノールが赤ワイン以上に含まれてます。
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