【新米】【数量限定】幻の米ササシグレ（自然栽培）玄米3㎏（天日干し）2023年産

▼商品概要
栽培期間中農薬不使用・自然栽培のササシグレ。八ヶ岳の日土水を頂き、天日干しで丁寧に栽培しました。
数に限りがありますのでお早めにお願いします。

★次世代にイノチをムスビ、ヒトとヒトとをムスブ幸せ米「むすび米」

八ヶ岳の日と水と大地のエネルギーの結びから生まれたギフト米
手除草・天日干しして丁寧に栽培しました。
寿司屋が欲しがる「幻の米」ササシグレ。是非お試しください！

【ササシグレとは？】
ササニシキの父親品種。お米アレルギーの方でも食べられるといわれています。ササシグレはいもち病に弱く、倒伏しやすく、農薬や化学肥料を多用する農法とは合わなかったために、一般にはその存在が忘れられていました。しかし、その食味はササニシキよりも上と言われており、人為的に遺伝子操作などで品種改良されていないこのササシグレが最近になってまた「幻の米」として注目されてきています。

「大和ファームでも、お米アレルギーの方でも食べれるこのササシグレを何とか作りたい！」という思いがこの原種を守っている農家さんに通じ、奇跡的にこの種籾を手に入れることができました！
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