ハモは骨が多い魚ですので加工時にミリ単位の幅で骨切りをしています。
一部に水揚げサイズが変わった際に「骨切り残し」に気づかずに出荷されたものがありましたが、その後改良を行っています。
現在は改良しできるかぎり骨切りしております。しかしハモの骨はあらゆる方向に延びていますので、どうしても残留してしまう長さの骨が残ることがございます。
①ハモカツ 500g(10枚入)が1袋入っています。
冷凍ハモフライ
ハモ(香川県)、衣(パン粉、小麦粉、米粉、食塩、こしょう)、(一部に小麦を含む)
②釜揚げいりこフライ 500g入が1袋入っています。バラ凍結(40尾~50尾/袋)されてます。
冷凍カタクチイワシフライ
カタクチイワシ(香川県)、衣(パン粉、小麦粉、米粉、食塩、こしょう)、(一部に小麦を含む)
本製品のイワシは、えび・かに・いか・さばが混ざる漁法で採取しています。また、イワシは、えび・かにの幼生を食べていますので稀にイワシの腹部分が過熱した時に赤やオレンジ色になることがありますが、食べても問題ありません。
保存方法 -18℃以下で保存してください
賞味期限 袋に記載
製造者 株式会社キョーワ
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