もちもち食感と甘味は絶妙です。
<栽培のこだわり>
柏崎の荒浜の海砂を田んぼに巻いて栽培しました。1.95mm以上のお米だけを使っています。
<産地の特徴>
柏崎は海と山があり、その柏崎ならではのお米です。(土地循環型農業)
<品種など>
コシヒカリ
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