独自の冷凍製法により冷凍された「冷凍きのこシリーズ」は、ドリップが少なく歯ごたえの良い冷凍きのことして好評を頂いております。
凍結作用によりうま味の増した「冷凍きのこ」は濃厚な香りを醸し出します。
調理時に解凍する必要はなく、凍ったまま調理可能です。賞味期限は、製造から1年となります。
＜満足の大容量、内容量は1袋500g＞
冷凍きのこシリーズは調理の際に不要となる石突（根）の部分が取り除かれているので、内容量の全てが調理に使えてお得です。
例えば、冷凍しめじ500gは、石突がついたままの市販用ぶなしめじ約800gに相当します。調理時のゴミ削減にもなります。
＜冷凍品でも風味や食感が抜群！＞
長年の研究により確立した独自の製法で凍結しているため、水っぽくならず、生鮮きのこのような風味と歯ごたえが再現されます。
原料となるきのこの生態や加工特性を研究し、冷凍ダメージの少ない方法で急速凍結処理しました。独自の冷凍技術で作り出された冷凍きのこは使い易さや良いだけでなく、きのこそのものが持つ味と香を引き出しています。
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凍結作用によりうま味の増した「冷凍きのこ」は濃厚な香りを醸し出します。
調理時に解凍する必要はなく、凍ったまま調理可能です。賞味期限は、製造から1年となります。
＜満足の大容量、内容量は1袋500g＞
冷凍きのこシリーズは調理の際に不要となる石突（根）の部分が取り除かれているので、内容量の全てが調理に使えてお得です。
例えば、冷凍しめじ500gは、石突がついたままの市販用ぶなしめじ約800gに相当します。調理時のゴミ削減にもなります。
＜冷凍品でも風味や食感が抜群！＞
長年の研究により確立した独自の製法で凍結しているため、水っぽくならず、生鮮きのこのような風味と歯ごたえが再現されます。
原料となるきのこの生態や加工特性を研究し、冷凍ダメージの少ない方法で急速凍結処理しました。独自の冷凍技術で作り出された冷凍きのこは使い易さや良いだけでなく、きのこそのものが持つ味と香を引き出しています。
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